聯(lián)合國糧農(nóng)組織10月6日發(fā)表的最新一份《糧食展望》報(bào)告指出，鑒于國際交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對較低且穩(wěn)定，全球食品市場在未來一年將保持“基本平衡”。
報(bào)告指出，2016年全球谷物產(chǎn)量將提升25.69萬億噸，同比增長1.5%，足以進(jìn)一步增加現(xiàn)有庫存。同時(shí)，今年以美元計(jì)算的糧食進(jìn)口總值預(yù)計(jì)減少11%，降至1.168萬億美元，畜產(chǎn)品和谷類食品費(fèi)用回落遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消了魚品、果蔬、油類和食糖費(fèi)用的增長。
該報(bào)告將全球小麥產(chǎn)量預(yù)期上調(diào)至7.424萬億噸，其中增幅最大的是印度、美國和俄羅斯，有望取代歐盟成為最大的糧食出口國。同時(shí)，全球稻米產(chǎn)量預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)3年來的首次增長，增幅為1.3%，達(dá)到4.978萬億噸的歷史新高，這主要得益于亞洲充沛的季風(fēng)降雨和非洲的較大產(chǎn)量增長。谷物價(jià)格因預(yù)期供應(yīng)充足而走低。自今年年初以來，芝加哥期貨交易所小麥和玉米期貨價(jià)格的跌幅均超過16%，大米的報(bào)價(jià)則降至2008年初以來的最低水平。
報(bào)告同時(shí)指出，由于美國的產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄，今年大豆等油料作物產(chǎn)量有望創(chuàng)新高。就畜牧部門而言，奶制品市場在經(jīng)歷了較長一段時(shí)間的供應(yīng)過剩之后，2016年總體供求情況也將回歸平衡，但歐盟牛奶供應(yīng)緊張引發(fā)了奶制品價(jià)格多年來的最大月度漲幅。此外，今年世界肉類產(chǎn)量停滯，而且豬肉和禽類的國際需求，尤其是東亞市場的需求對價(jià)格起到了持續(xù)支撐作用。與此同時(shí)，今年全球漁業(yè)生產(chǎn)增幅預(yù)計(jì)為1.8%，達(dá)到1.74萬億噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將擴(kuò)大5%，但因厄爾尼諾現(xiàn)象對太平洋沙丁魚、鳀魚和魷魚的影響，野生魚類捕撈量將會(huì)減少0.9%。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織還公布了“全球食品價(jià)格指數(shù)”，稱9月份平均為170.9點(diǎn)，與8月份相比上漲2.9%，較去年同期上漲10%。上漲的主要原因是糧農(nóng)組織奶制品價(jià)格指數(shù)月度漲幅達(dá)到13.8%，部分原因是使歐盟出口商受益的黃油價(jià)格大幅提升，其奶制品產(chǎn)量日益下降。糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是國際市場五大食品類商品價(jià)格的貿(mào)易加權(quán)指數(shù)，目前處于2015年3月份以來的最高水平。
