目前，全國(guó)種植西瓜最賺錢(qián)的是海南，“在海南種植一畝地的西瓜，收益至少是新疆的10倍。”中國(guó)園藝學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、西甜瓜專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馬躍表示。
海南西瓜上市時(shí)間為1-2月份，正好趕上春節(jié)消費(fèi)，海南每年種植20萬(wàn)畝西瓜，西瓜銷售到全國(guó)各地。
在中國(guó)西瓜上市時(shí)間從南往北逐漸推移，海南西瓜過(guò)去后，廣西西瓜開(kāi)始跟上，接著又是湖南西瓜。到了7月山東、河南、河北的露地西瓜上市，8月份以后寧夏、遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、新疆、甘肅等地西瓜上市，西北和東北上市西瓜最晚可賣到9月甚至10月，到11月和12月，福建西瓜上市補(bǔ)充為市場(chǎng)。
具體到新疆，最早熟的西瓜是吐魯番和哈密的西瓜，在吐魯番和哈密種植的拱棚西瓜，最早4月底上市，然后是露地西瓜5月份上市，可一直賣到6月底。
此后，到6月底昌吉老龍河種植的早熟拱棚西瓜上市，到7月中旬北疆昌吉、五家渠、石河子、奎屯露地西瓜逐漸上市，到7月底8月初是一年當(dāng)中新疆西瓜上市最集中時(shí)期。
8月底9月初，最晚一批的阿勒泰西瓜上市，趕在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)銷售。
河南、山東、安徽、江西等省份西瓜種植面積大，一是當(dāng)?shù)乜拷鄙蠌V等主要消費(fèi)市場(chǎng)，而且當(dāng)?shù)乇旧砣丝诙?，消費(fèi)能力強(qiáng);而新疆西瓜種植面積盲目擴(kuò)后，若外銷受阻將本地人口少無(wú)法消化，只能滯銷積壓。
最近兩年來(lái)，新疆對(duì)種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，實(shí)施“壓棉穩(wěn)糧”政策，棉花面積減少后，部分種植戶改種了西瓜、甜瓜等。在該種西瓜后，2015年碰到了好行情，2016年7月下旬前的行情也非?？捎^，但到7月底8月初，西瓜行情斷崖式下跌，目前若全部種植露地西瓜的種植戶是徹底賠本。
內(nèi)地喜歡吃小西瓜，新疆偏愛(ài)種大西瓜
一個(gè)西瓜八九公斤，這么大的西瓜從市場(chǎng)上買一個(gè)抱回家都很費(fèi)勁。
目前，在烏魯木齊市場(chǎng)上銷售的西瓜，90%以上都是大西瓜，單瓜重普遍八九公斤，有的甚至十一二公斤。這么大的西瓜，一個(gè)三口之家，買回去都要吃好幾天。“要是西瓜小一點(diǎn)就好了，買一個(gè)回去剛好一天吃完。”烏魯木齊消費(fèi)者周宏偉說(shuō)。
周宏偉倒是非常懷念小時(shí)候吃過(guò)的西瓜，“我記得小時(shí)候西瓜不是太大，西瓜抱回家后從西瓜尾部切個(gè)口，然后一個(gè)勺子通下去，一勺一勺的挖著吃，基本上一個(gè)西瓜只有兩三公斤重，一個(gè)西瓜一天就吃完了，那種吃瓜的感覺(jué)太歹。”
但是，現(xiàn)在除吐魯番早熟西瓜有小個(gè)的外，市面上幾乎都很難見(jiàn)到小西瓜了，那么小西瓜都到哪里去了呢?晨報(bào)全媒體記者從新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院了解到;目前的大西瓜品種產(chǎn)量高，耐儲(chǔ)運(yùn)，因此更受瓜農(nóng)喜愛(ài)。
種植大西瓜，畝產(chǎn)一般六噸左右，高的甚至達(dá)到八九噸;但是種植小西瓜，畝產(chǎn)只有三噸左右，少的甚至只有兩噸多。
十年前，新疆種植的西瓜基本本地銷售，而最近五六年西瓜開(kāi)始大批量銷往內(nèi)地，相比之前種植的西瓜品種，目前的大西瓜更耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸，“小西瓜皮多，往內(nèi)地拉一趟西瓜，都是西瓜皮，那很不劃算的。”中國(guó)園藝學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、西甜瓜專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馬躍表示。
據(jù)馬躍介紹，新疆的西瓜運(yùn)到內(nèi)地主要賣給酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所等地，用來(lái)做果盤(pán)或者榨汁。
跟新疆消費(fèi)者一樣，內(nèi)地消費(fèi)者也喜歡吃小西瓜，市民上銷售的西瓜單瓜重一般三五公斤，就這樣大的西瓜很多些消費(fèi)者還只買一半。“在中東部地區(qū)，最近培育出來(lái)的無(wú)籽西瓜很受歡迎，但是無(wú)籽西瓜不適合在新疆種，新疆種出來(lái)的無(wú)籽西瓜合格率低。”馬躍說(shuō)。
據(jù)介紹，目前西瓜個(gè)性消費(fèi)比較強(qiáng)，在北京、天津、河北一帶的消費(fèi)者喜歡墨綠紋西瓜，而安徽、江蘇、湖南、湖北的消費(fèi)者喜歡花條紋西瓜。在早熟西瓜品種中，吐魯番的8424品種非常受長(zhǎng)三角消費(fèi)者認(rèn)可，但是陜西一帶的消費(fèi)者不太認(rèn)可，這種西瓜在浙江種植的也很多，在浙江種植的面積比吐魯番大得多。
