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為何東方蜜的生意“甜”不起來

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-06-04  來源:臺州商報  瀏覽次數(shù):81489
內(nèi)容摘要:  從3.8元/斤跌到1.2元/斤,只用了一個月。曾經(jīng)火遍全國的臺州東方蜜如今陷內(nèi)憂外患  眼下正是東方蜜1號甜瓜(以下簡稱東方蜜
   從3.8元/斤跌到1.2元/斤,只用了一個月。曾經(jīng)火遍全國的臺州東方蜜如今陷內(nèi)憂外患

  眼下正是“東方蜜1號”甜瓜(以下簡稱東方蜜)上市的時候,往年這段時間,經(jīng)過S225省道,總能看到全國各地前來收購東方蜜的大貨車排成長隊的熱鬧景象。但今年此時,盛況不再。

  5月27日上午8點左右,在椒江農(nóng)場附近一處東方蜜收購點,一摞摞已經(jīng)裝箱打包完畢的東方蜜堆得有一人多高,另一邊,未拆開的包裝盒堆起來也有兩三米高。與此形成對比的是,場地外僅有一輛小貨車在裝貨。

  附近的瓜農(nóng)告訴記者,要是早兩天過來的話,還能看到有十五六輛大貨車,但當(dāng)天只來了這么一輛。

  這輛小貨車上的貨是福建甜瓜采購商徐細彬的,一直以來,他都從臺州收購東方蜜,每當(dāng)上市季,他就要在臺州住上兩個月。但今年他可能要提前打道回府,因為現(xiàn)在的行情,他有些吃不準了。“賣不動。兩天前每斤2塊多收購的東方蜜,拉到廣州也只能賣2塊多,今天這一車再過去,擺明要虧。”

  跟風(fēng)種植多、陰雨影響品質(zhì)、地頭收購價腰斬、市面銷售不暢……不光是徐細彬這樣的收購商,一連串突如其來的問題,把從田頭的瓜農(nóng)、中間收購鏈,到末端的小攤販,以及農(nóng)技部門的專家們,都“砸”得有點暈,他們發(fā)現(xiàn),今年東方蜜的生意怎么也“甜”不起來了。

  一天一個價,目前批發(fā)價不及上市時1/4

  東方蜜,臺州人俗稱“白瓜”,個頭不大,跟普通甜瓜相仿,單果一般一兩斤重,汁多瓤脆,風(fēng)味甚佳。

  臺州東方蜜是典型的“墻里開花墻外香”。對于瓜農(nóng)以外的臺州市民來說,它是近兩年才頻繁出現(xiàn)的水果,不曾想,在臺州以外,它早已成為一個金光閃閃的招牌。

  作為精品水果之一,前幾年東方蜜價格一直處于上游,2014年,批發(fā)價一度達到每斤八九元,賣到市場上更是要一斤20元左右。椒江瓜農(nóng)陳偉回憶,那一年他們每畝純收入就有8000到15000元。

  因為采用特早熟栽培技術(shù),臺州產(chǎn)的東方蜜頭茬上市時間在3月上旬左右,彼時其他地方的甜瓜還沒怎么熟,而東方蜜的及早上市,加上產(chǎn)量稀少,往往能搶個好價錢;二三茬在4到6月間上市,產(chǎn)量多,價格也實惠。而此時西瓜和甜瓜仍未大批量上市,東方蜜得以牢牢搶占這一市場空檔,管理得當(dāng)?shù)脑挘€能采第四茬,一直賣到8月份,銷售周期能有小半年。

  “之前那么多年,東方蜜賣到第二茬、第三茬,批發(fā)價從來沒有低過6塊錢一斤的。”椒江瓜農(nóng)羅慶偉說,往年效益好時,每當(dāng)5月初,就是他們“坐著數(shù)錢”的時候。

  但今年好景不長。因為前期的寒潮和陰雨,今年東方蜜上市時間比以往晚了一個多星期,清明前一周上市時批發(fā)價比往年下滑了20%,但對瓜農(nóng)來說尚在接受范圍內(nèi)。

  轉(zhuǎn)折是發(fā)生在5月后。“五一”過后,東方蜜的批發(fā)價格跌到了一斤3.8元,而往年此時價格一般會在每斤6.2元以上堅挺。

  這之后,價格持續(xù)下行,幾乎每天一個價。5月26日早上,在瓜農(nóng)羅慶偉和朋友合伙的收購點,東方蜜以每斤2.3元的價格被收走。但當(dāng)天晚上,另一撥采購商前來詢價時給出的價格就變成了1.8元/斤。到了27日一早,又跌了兩毛,變成1.6元/斤,三天后的5月30日,每斤東方蜜的批發(fā)價只剩下了1.2元,不及剛上市的1/4。

  行情不斷刷新瓜農(nóng)們的心里底線,不少人說,今年東方蜜銷售之差,乃歷年之最。

  前幾年東方蜜市場行情看好,我市不少瓜農(nóng)跟風(fēng)種植,使得沿海灘涂地也隨之變得搶手,地租更是翻了好幾倍。“最開始的一畝地租一年只要800元,如今普遍漲到了2000元,甚至2500元以上的都有。”三門富達果蔬專業(yè)合作社理事長方道會說。

  但如今,他們只能望地興嘆。“對于小面積種植且沒有人工成本的瓜農(nóng)來說,今年還有點賺頭。但是規(guī)模種植的瓜農(nóng),光土地投入就比其他人高出十幾萬元,人工成本更是一筆大支出,一個工人一天工錢就要一百五六十元。”今年種有67畝東方蜜的羅慶偉告訴記者,因此虧上幾十萬元是必然的。

  緣何身陷內(nèi)憂外患?

  為何5月之后,臺州東方蜜屢遭“滑鐵盧”?

  對于普通人來說,個中原因想當(dāng)然就是“農(nóng)戶盲目跟風(fēng)”,導(dǎo)致產(chǎn)量過剩,價格上不去。

  但資深瓜農(nóng)并不這么認為。在直接與市場打交道的采購商徐細彬看來,近期的原因就有兩個:一是天氣,東方蜜主要市場珠三角地區(qū)近期持續(xù)降雨,雨天買賣不好做;二則暑熱將至,甜瓜、西瓜等密集上市,也分散了市場。

  “但最根本的原因是,臺州東方蜜口碑受損了。”徐細彬說,東方蜜一直走的是精品水果路線,口碑受損主要來自兩方面,一是本地生瓜和差果上市,以次充好;二是外地脆肉白瓜冒充臺州東方蜜,口感打折。“打響品牌用了那么多年,但毀掉品牌,卻就是這幾天的事。”說起來,徐細彬無不痛心疾首。

  內(nèi)憂

  標準缺失

  有人用生瓜以次充好

  記者從市農(nóng)業(yè)局了解到,近年來,我市甜瓜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,2012年,我市甜瓜種植面積還在1萬畝左右,但今年就達到5.43萬畝,比2015年新增25%。而在我市種植的甜瓜中,九成以上是東方蜜。其中2014年種植效益最好,每畝東方蜜瓜農(nóng)純收入大概有8000-15000元,2015年有明顯減少,但仍有每畝三四千元的純收入。

  產(chǎn)業(yè)突飛猛進同時,也暴露了標準缺失的問題。部分瓜農(nóng)為在行情緊俏時賣個好價錢,在瓜只有七成熟時就摘下來賣。

  “東方蜜從坐瓜到成熟一般要45天,但有些人38天就摘下來賣,雖然只差個六七天,但口感差很多。剛上市時,一個瓜賣10多塊一斤,消費者花二三十塊買了一個不好吃的瓜回去,下次肯定不會再買。”椒江瓜農(nóng)陳偉說,有一次,他們收購了1萬斤東方蜜,其中有1500斤是生瓜和次瓜。“沒有明確的行業(yè)標準和嚴格的質(zhì)量把控,自己把自己搞壞了,臺州東方蜜多年經(jīng)營的成果將面臨‘塌方’。”

  外患

  外地甜瓜冒充臺州東方蜜

  產(chǎn)品口碑受影響

  “在外面市場,一說起東方蜜,大家都是知道臺州種的最好吃。”臺州思甜瓜果專業(yè)合作社負責(zé)人陶開法說。

  自2006年引進種植開始,因為獨特的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢,加上瓜農(nóng)的不懈努力,臺州沿海種植出來的東方蜜已經(jīng)成功打開了北京、長三角、珠三角、山東、長沙等市場。

  記者搜索發(fā)現(xiàn),幾年前就有寧波和義烏媒體報道過臺州產(chǎn)的東方蜜在當(dāng)?shù)睾軗屖帧?ldquo;……一輛剛剛駛?cè)胧袌龅呢涇?hellip;…大概有五六千斤(東方蜜),不到一個小時就被商戶一搶而空。”2012年4月《浙中新報》刊登的《義烏人一天要吃10多萬公斤水果》一文中曾有這樣的敘述。

  賣價高、效益好,臺州產(chǎn)的東方蜜不僅吸引了本地瓜農(nóng),也讓省外瓜農(nóng)看中這塊“蛋糕”。記者從瓜農(nóng)及采購商口中了解到,2015年前后,山東、江蘇等地也相繼種起了東方蜜,其中山東規(guī)模較大,面積有近萬畝。

  “一個銷售商告訴我,2015年山東剛種出那茬東方蜜,他也拿了一些來賣,但只賣了4箱,因為那瓜吃起來像是啃白蘿卜,不好吃。后來還是來臺州拿貨。”陶開法說。

  但到了今年,臺州瓜農(nóng)明顯感受到了危機。“今年山東東方蜜的口感上來了,但和臺州產(chǎn)的還是有差距,且皮更厚。不過因為山東都是吊蔓種植,品相要比臺州爬地栽培的要更好看一些,個頭也大。”徐細彬說。

  更讓徐細彬他們痛心的是,外地甜瓜假冒臺州東方蜜的行為讓他們無可奈何。“現(xiàn)在市面上賣的只要是白皮黃肉的甜瓜,都打出臺州東方蜜的旗號,跟原產(chǎn)地的口感差太多,影響很壞。”徐細彬說,自己在廣州就碰到很多其他品種厚皮白瓜冒充臺州產(chǎn)的東方蜜。“比如說河南的白肉八里香、廣西的甜蜜蜜,到了廣州市場上都‘搖身一變’,成了臺州產(chǎn)的東方蜜。而且人家的批發(fā)價格比你更低,到了市場上,人家就把你打敗了。”

  “臺州東方蜜還沒有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,被‘李鬼’給山寨了,我們打假維權(quán)也沒有底氣,很難追究假冒甜瓜的法律責(zé)任。”羅慶偉認為,面對市場上諸多跟風(fēng)仿冒的,為臺州東方蜜申請國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證已迫在眉睫。

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