從前蘿卜曾經(jīng)是北方地區(qū)冬季三樣當(dāng)家菜之一，雖然現(xiàn)在反季節(jié)蔬菜已經(jīng)普及，蘿卜的重要性已經(jīng)不太明顯，但是人們的消費(fèi)習(xí)慣仍然延續(xù)。今年秋季蘿卜的市場(chǎng)情況如何?
目前上市的包括胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜及少量的水果蘿卜，這里蘿卜的日均成交量在150噸以上，且價(jià)格明顯上漲，其中胡蘿卜銷(xiāo)售量最大。
目前白蘿卜的報(bào)價(jià)在1元/斤，同比漲幅達(dá)到了40%以上，進(jìn)入10月以后，山東的白蘿卜陸續(xù)上市，進(jìn)入11月以后，白蘿卜、青蘿卜開(kāi)始陸續(xù)上市，高峰期時(shí)日均成交量將達(dá)到200噸左右。
相對(duì)胡蘿卜及白蘿卜來(lái)說(shuō)，青蘿卜價(jià)格相對(duì)便宜，紅心蘿卜價(jià)格相對(duì)較高。
市場(chǎng)蘿卜價(jià)格如此低迷，商販的蘿卜存量又很少，這在當(dāng)?shù)厥卟朔N植大戶看來(lái)，是不是一個(gè)大的商機(jī)呢?然而，當(dāng)?shù)胤N植戶并不看好蘿卜的市場(chǎng)前景，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘿卜多來(lái)自西安、成都等地。
除了受蘿卜總體價(jià)格的影響，當(dāng)?shù)赝寥酪蛩氐闹萍s和蘿卜再加工缺乏等，都成為蔬菜種植戶不愿意種蘿卜的原因。
