讓農(nóng)民就近銷售農(nóng)產(chǎn)品
為什么要針對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)編制一個(gè)規(guī)劃?張合成在解答這個(gè)問(wèn)題時(shí)說(shuō)，在我們現(xiàn)有的頂層設(shè)計(jì)和現(xiàn)有的市場(chǎng)里，對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)的關(guān)注程度比較低。在現(xiàn)有批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)行中，現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)行條件很不利于農(nóng)戶的營(yíng)銷。為此，農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部、發(fā)改委共同研究，在頂層設(shè)計(jì)上進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)的規(guī)劃和布局。
張合成讓記者看幾張農(nóng)民收獲和銷售的照片，他說(shuō)，現(xiàn)在是這樣的，打完菜挑著擔(dān)子，時(shí)間越長(zhǎng)挑擔(dān)子的農(nóng)民兄弟就越累，這就是我們要解決的問(wèn)題。如果市場(chǎng)能建好，農(nóng)產(chǎn)品能夠賣到一個(gè)好價(jià)錢，農(nóng)民就會(huì)很高興。我們歸納了12個(gè)字，“存得住、運(yùn)得出、賣得掉、賺得到”，這就是發(fā)展產(chǎn)地市場(chǎng)想要達(dá)到的功能。
如果再理性化一點(diǎn)，產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)是要首先解決好農(nóng)產(chǎn)品銷售的“最初一公里”和“最后一公里”的問(wèn)題。“最初一公里”就是農(nóng)戶離市場(chǎng)太遠(yuǎn)，或者是流通服務(wù)離生產(chǎn)太遠(yuǎn)。最近國(guó)務(wù)院特別提出要大力發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，因?yàn)槲覀兊牧魍x生產(chǎn)太遠(yuǎn)，市場(chǎng)離農(nóng)戶太遠(yuǎn)。目前，我國(guó)大部分農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)在東部，西部特別是主產(chǎn)區(qū)、一些特色產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地市場(chǎng)少。目前，我國(guó)仍有36%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
第二個(gè)要解決的問(wèn)題就是交易方式落后導(dǎo)致農(nóng)民在交易過(guò)程中吃虧。產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)有利于完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，如果沒(méi)有產(chǎn)地市場(chǎng)，沒(méi)有現(xiàn)代的市場(chǎng)體系，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系就是不完善的。要促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)還要有優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)體系才能賣到優(yōu)質(zhì)的價(jià)格。從兩年多的試點(diǎn)來(lái)看，洛川國(guó)家級(jí)蘋(píng)果市場(chǎng)、定西馬鈴薯市場(chǎng)、贛南臍橙市場(chǎng)、云南斗南花卉市場(chǎng)運(yùn)行良好，這些市場(chǎng)在建立的過(guò)程中同時(shí)就在推薦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品品牌。此外還有舟山水產(chǎn)、牡丹江木耳、重慶生豬、大連水產(chǎn)，在建市場(chǎng)的同時(shí)就是在營(yíng)銷，就是在樹(shù)立品牌的價(jià)值。將來(lái)，國(guó)家級(jí)市場(chǎng)建設(shè)完成的同時(shí)，也是國(guó)家級(jí)品牌形成的時(shí)候。
“互聯(lián)網(wǎng)+”給農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)三個(gè)重大影響
當(dāng)下，“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念非?；穑r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也有蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，電子商務(wù)的快速發(fā)展會(huì)不會(huì)對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)一定的沖擊?
張合成說(shuō)，我理解“互聯(lián)網(wǎng)+”的基本要義是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)=傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的在線化和數(shù)據(jù)化”，如果按照這個(gè)要義來(lái)定位的話，電子商務(wù)與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)并不矛盾。批發(fā)市場(chǎng)的互聯(lián)網(wǎng)化、電子化和電子商務(wù)化經(jīng)歷了三個(gè)過(guò)程。第一個(gè)過(guò)程是電子結(jié)算，過(guò)去商戶和商戶之間是交現(xiàn)金的，電子結(jié)算就開(kāi)始刷卡結(jié)算。第二個(gè)階段是電子交易，一旦進(jìn)入電子交易之后，交易雙方的交易行為由原來(lái)的對(duì)手交易變更為電子交易行為方式。電子交易帶來(lái)了兩個(gè)很重要的變化：一個(gè)是按照交易時(shí)間的先后來(lái)確定價(jià)格，一個(gè)是按照價(jià)格高低來(lái)確定價(jià)格。因此，電子交易也是更加公平的交易方式。
現(xiàn)在進(jìn)入了電子商務(wù)時(shí)代，由單純的交易行為發(fā)展到了包括運(yùn)輸、虛擬交易、配送、品牌化等領(lǐng)域，電子交易時(shí)代是品牌化發(fā)展最新、最先進(jìn)的時(shí)期，也是批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展最新、最先進(jìn)的時(shí)期。電子商務(wù)給農(nóng)產(chǎn)品流通即將帶來(lái)三個(gè)重大影響：
一是流通環(huán)節(jié)的扁平化。將大大減少流通環(huán)節(jié)，縮短流通距離，提高流通效率。傳統(tǒng)的流通環(huán)節(jié)將大量減少。重慶的國(guó)家級(jí)生豬交易平臺(tái)上，我們把養(yǎng)豬戶和屠宰場(chǎng)放到一起，減少了原來(lái)養(yǎng)豬戶和屠宰場(chǎng)的其他交易行為和環(huán)節(jié)。
二是交易方式的公平化。電子商務(wù)時(shí)代的交易方式是以時(shí)間和價(jià)格來(lái)決定的，出價(jià)雙方的定位是平等的，相比我們傳統(tǒng)的對(duì)手交易，為什么農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者總是吃虧，因?yàn)闆](méi)地方裝，沒(méi)地方存，不了解市場(chǎng)的信息，農(nóng)民沒(méi)法跟商家談判，沒(méi)法向市場(chǎng)說(shuō)不，沒(méi)有談判能力。在電子交易時(shí)代，出價(jià)的雙方不論多少都是平等的。
三是交易過(guò)程的透明化。整個(gè)流通環(huán)節(jié)交易方式的信息在電腦上做記錄，信息都是公開(kāi)的，對(duì)生產(chǎn)者和流通者對(duì)交易雙方信息都是公開(kāi)的，交易雙方的信息形成對(duì)稱。這樣就解決了信息不對(duì)稱的問(wèn)題。
新機(jī)制構(gòu)建投資新模式
在回答如何應(yīng)對(duì)“賣難”以保障投資者積極性的問(wèn)題時(shí)，張合成說(shuō)，還是要靠市場(chǎng)化的方式來(lái)推進(jìn)，實(shí)際上商業(yè)模式是一個(gè)核心，商業(yè)模式是產(chǎn)地建設(shè)最重要的問(wèn)題。因?yàn)橐徽f(shuō)產(chǎn)地就有季節(jié)性，每年季節(jié)就那么幾個(gè)月，甚至一兩個(gè)月。一個(gè)老板在某個(gè)地方建一個(gè)市場(chǎng)就運(yùn)行一兩個(gè)月，剩下的時(shí)間閑著，資金壓著，沒(méi)人會(huì)干這個(gè)事。這也是產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)展滯后的一個(gè)重要因素。怎么解決這個(gè)問(wèn)題也是產(chǎn)地市場(chǎng)這兩年多來(lái)試點(diǎn)過(guò)程中重點(diǎn)探索的問(wèn)題。
通過(guò)產(chǎn)地市場(chǎng)的建設(shè)，通過(guò)市場(chǎng)首先要解決窖儲(chǔ)能力的提高，以解決季節(jié)性錯(cuò)峰上市的問(wèn)題，解決均衡供應(yīng)的問(wèn)題，這樣對(duì)商家本身是有利的。例如，通過(guò)建立洛川蘋(píng)果市場(chǎng)，以及分布在全國(guó)的合作社、經(jīng)銷商、經(jīng)銷店，使全國(guó)人民可以常年吃到原汁原味的洛川蘋(píng)果，投資洛川蘋(píng)果市場(chǎng)的商家同時(shí)也是獲益的。這樣本身是不違背規(guī)律的，可以動(dòng)員社會(huì)資本和社會(huì)力量共同進(jìn)入。
除了產(chǎn)地市場(chǎng)以外，還要有相應(yīng)的專業(yè)服務(wù)，包括農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、科技服務(wù)等。農(nóng)資科技市場(chǎng)服務(wù)是常年的，我們?cè)谕顿Y產(chǎn)品市場(chǎng)的同時(shí)也要投資服務(wù)市場(chǎng)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)資本運(yùn)營(yíng)的合理回報(bào)。農(nóng)業(yè)部與國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行為投資產(chǎn)地市場(chǎng)量身定做了一個(gè)信貸制度，特殊的貸款條件和還款制度，來(lái)鼓勵(lì)、支持、吸引社會(huì)資本投資產(chǎn)地市場(chǎng)。
還有地方政府，可以采取省部共建的模式，相關(guān)省和農(nóng)業(yè)部共建，形成強(qiáng)大的政府號(hào)召力和平臺(tái)作用，來(lái)帶動(dòng)企業(yè)投資和社會(huì)服務(wù)。社會(huì)一些相關(guān)部門也為產(chǎn)地服務(wù)，為產(chǎn)地服務(wù)就是為農(nóng)戶服務(wù)，就是強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)，就是支農(nóng)，形成社會(huì)支持農(nóng)業(yè)的氛圍。這么幾個(gè)條件加起來(lái)形成產(chǎn)地市場(chǎng)的商業(yè)模式。社會(huì)資本也很愿進(jìn)入這種模式中，比如重慶生豬市場(chǎng)，日掛單近萬(wàn)頭左右，正在嘗試這種良好的交易方式。還有云南斗南花卉市場(chǎng)、浙江舟山水產(chǎn)市場(chǎng)等，在商業(yè)模式探索中已經(jīng)創(chuàng)出了一些好的經(jīng)驗(yàn)和方法。
