目前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的本地紅富士蘋果也能賣到八九塊錢了，貴到與蘋果的“大眾水果”身份有點(diǎn)不相稱，同時(shí)，香蕉等南方水果價(jià)格上漲尤為明顯。
南方水果身價(jià)上漲的原因，記者了解到，天氣原因造成多種水果減產(chǎn)，導(dǎo)致當(dāng)季供不應(yīng)求，水果價(jià)格也跟著水漲船高。“去年南方下雨時(shí)間長(zhǎng)，南方水果去年結(jié)果 兒都不太好，從產(chǎn)地批發(fā)就不便宜，最后零售環(huán)節(jié)的價(jià)格也跟著漲起來(lái)了。”濟(jì)南市七里堡蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商趙女士說(shuō)，“火龍果、山竹、丑桔、獼猴桃、 芒果這些南方水果今年都貴不少。”
據(jù)了解，本季水果價(jià)格普遍上漲，部分品類甚至超出春節(jié)期間的價(jià)格，這其中除了供求發(fā)生變化，還與儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、人力成本的上漲也有直接關(guān)系。
“人工費(fèi)用、油錢都漲得很厲害，用工成本占到水果價(jià)格10%多。”趙女士說(shuō)，“現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分水果都是長(zhǎng)途運(yùn)輸來(lái)的，配送的費(fèi)用漲得很明顯，而且雇工的費(fèi)用、精品水果包裝的費(fèi)用、各種稅費(fèi)都得攤到最后的售價(jià)里。”
此外，趙女士說(shuō)，春節(jié)期間的水果基本是采摘期后緊接著上市，不需要大量進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存，到了春節(jié)以后，當(dāng)季市面上的水果，大量是來(lái)自于冷庫(kù)儲(chǔ)存，每斤水果的冷庫(kù)費(fèi)用最少也得兩毛錢。
