“嘀嘀嘀……”伴隨著清亮的哨音，一群活蹦亂跳的野豬傾巢而出，只見遂寧市射洪縣青崗鎮(zhèn)利和村野豬養(yǎng)殖場業(yè)主文玉寶將一筐蘿卜撒落地上，野豬們一擁而上，爭相搶食……看著自己養(yǎng)的“寶貝”覓食嬉戲，文玉寶臉上露出了幸福的笑容，如數(shù)家珍般打開了話匣子。
“我于2011年開始養(yǎng)殖野豬，經(jīng)過4年時(shí)間的努力，我養(yǎng)殖場的野豬由10多頭增加到現(xiàn)在的150多頭，隨著野豬出欄數(shù)的增加，效益也越來越好了。”文玉寶說，4年前，他和妻子一起在外打工，東奔西走的日子讓他很是疲憊，在打工的路上他吃苦耐勞、拼搏進(jìn)取，可是由于待遇低，日子過得緊巴巴的。2011年10月的一天，文玉寶偶然聽說養(yǎng)殖野豬能賺錢，不由得怦然心動(dòng)：自己何不利用家鄉(xiāng)山區(qū)優(yōu)勢發(fā)展野豬養(yǎng)殖業(yè)呢?
心動(dòng)不如行動(dòng)，文玉寶和妻子回到家鄉(xiāng)后便忙開了，改造圈舍、購進(jìn)仔豬、運(yùn)轉(zhuǎn)飼料……
“這片果園以前長滿了雜草，野豬喜歡在這園子里活動(dòng)，于是我就把周圍架上了護(hù)欄，讓這個(gè)園子成為野豬的天然放養(yǎng)場。”文玉寶一邊說，一邊把一筐蘿卜扔進(jìn)了園子里，只見野豬爭先恐后地?fù)屖场?ldquo;這樣放養(yǎng)可以維持野豬的野性和生存狀態(tài)。”文玉寶說，他飼養(yǎng)的野豬主要喂蘿卜、玉米、紅苕等，完全不添加飼料，是地道的“生態(tài)豬”。
說起養(yǎng)殖野豬的經(jīng)歷，文玉寶就根本停不下來。“這些蘿卜都是我到洋溪的蔬菜基地運(yùn)回來的，我本來就是跑運(yùn)輸?shù)?，這個(gè)‘專業(yè)技術(shù)’可是為自己的養(yǎng)殖場發(fā)揮了大作用，運(yùn)輸飼料、運(yùn)出豬肉……運(yùn)輸成本大大降低了。”他說，每天天剛亮，自己就匆忙起床忙活，或是到洋溪鎮(zhèn)的蔬菜基地購買蘿卜，或是拿起掃帚打掃豬舍衛(wèi)生……傍晚，又忙著給豬添水、喂青料等，當(dāng)一切收拾完畢，往往已是星月當(dāng)空，尤其是在野豬繁育、防疫時(shí)，他更是成天在豬圈旁守護(hù)。而且，沒有養(yǎng)過野豬的他遇到了許多技術(shù)上的難題，但生性倔強(qiáng)的他沒有氣餒，不但通過打電話請教縣、市畜牧局養(yǎng)殖野豬的專家，查閱相關(guān)資料，還經(jīng)常到周邊縣市有養(yǎng)殖野豬的養(yǎng)殖場或農(nóng)戶家里參觀學(xué)習(xí)。這幾年，文玉寶碰了不少壁，但經(jīng)過不斷地總結(jié)、求教，如今他已基本掌握了野豬的生活習(xí)性和一系列防疫知識(shí)。
“這些豬是野豬與家豬進(jìn)行多元雜交培養(yǎng)出來的特種野豬，它們從小到大都是用青菜、牧草、玉米、甘蔗葉、花生苗等作為飼料，用這種原生態(tài)方法喂養(yǎng)出來的野豬，不僅肉質(zhì)細(xì)膩，更是大大降低了養(yǎng)殖成本。”文玉寶說，在這樣的環(huán)保生態(tài)環(huán)境下，野豬的生長過程一直都很健康，但養(yǎng)殖時(shí)間長，生長速度緩慢，野豬要一年的時(shí)間才能出欄，不過卻大大保證了野豬肉的肉質(zhì)鮮嫩，味道醇香，營養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，由于野豬肉綠色、生態(tài)、安全，他家的豬肉已經(jīng)暢銷到了成都等地。
“眼下又要過年了，是腌肉暢銷的季節(jié)，我已經(jīng)準(zhǔn)備了十多口大缸，在歲末打好‘銷售戰(zhàn)’。”目前，文玉寶的養(yǎng)殖場已有150多頭野豬，但這離他的目標(biāo)還很遠(yuǎn)。“2015年，我會(huì)不懈努力，繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，拓寬銷售渠道，利用自己的種源、技術(shù)和市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢與鄉(xiāng)親們合作，帶動(dòng)大家一起致富。”
