6月，由房產(chǎn)大亨潘石屹代言的“潘蘋果”在杭州低調上市，這個明星蘋果在市場上的表現(xiàn)很是一般。每個近10元的售價，比市面上同規(guī)格的蘋果價格高出近一倍，購買者寥寥。目前，“潘蘋果”已在北京、西安等地銷售，也通過網(wǎng)絡銷售。農(nóng)業(yè)專家認為，水果的名人效應只能促使人們好奇去嘗鮮，但最后還是要看品質。
煙草大王褚時健的“褚橙”，IT大佬柳傳志的“柳桃”之后，地產(chǎn)界大碗潘石屹也開始“涉農(nóng)”，為家鄉(xiāng)甘肅天水蘋果代言。近日，杭城第一批“潘蘋果”已經(jīng)上柜，12個“85徑”富士蘋果裝進紙質禮盒，附上印有潘石屹照片和問候語的卡片，售價為118元。折算下來，每只“潘蘋果”售價接近10元，比市面上同規(guī)格的蘋果價格高出近一倍。
據(jù)說，“潘蘋果”中最出名的是“花牛”，其外觀和口感與美國蛇果非常接近，但價格稍差些，容易被調包。天水花牛集團（有限）公司有關人士聲稱“市面上可能有一半的美國蛇果其實只是在貼了偽標簽的天水“花牛”，但這一說法被杭州水果圈多人予以否定。
“潘蘋果”缺乏故事內涵在杭賣不動
其實早在去年11月，SOHO中國董事長潘石屹就在微博、博鰲論壇等場合不遺余力地推廣和宣傳天水蘋果，并在今年1月首次走到線下，進入北京卜蜂蓮花賣場。
世紀聯(lián)華是杭州地區(qū)首個引進“潘蘋果”的商家，6月初簽訂授權協(xié)議后最近陸續(xù)進入賣場，目前僅有慶春、華商、和平、西湖文化廣場等幾家賣場可售。
“潘蘋果”走的也是禮盒路線，禮盒封面上印有碩大的“潘蘋果”三個字，旁邊還有一行標注“情系父老鄉(xiāng)親難忘童年味道”，還印有“甘肅天水蘋果”標簽的蘋果圖案。打開后，先看到一張潘石屹手舉蘋果的代言照，背面印著幾句帶簽名的感言語。再往下是12個蘋果整理排列，大小較一致，據(jù)介紹是胸徑在85MM以上，俗稱“85徑”蘋果。
線上熱炒過的“潘蘋果”售價自然不菲，這樣一盒12個蘋果，售價118元，每個蘋果接近10元，相比同樣規(guī)格大小的蘋果翻了近一倍。
超市方面說，因為剛上市而且沒有做海報宣傳，來買的顧客并不多，所有在售門店一天大概只能賣出幾十盒，與常規(guī)蘋果每天50噸左右的銷量相比，相形見絀。
“‘潘蘋果’真的只是傍了明星，與‘褚橙’相比少了故事內涵，高價之外沒有可以打動顧客的營銷點。”世紀聯(lián)華有關負責人解釋說，從口感上說，“潘蘋果”的鮮度略好于其他蘋果。
花牛蘋果要等9月上市容易與美國蛇果混淆
“甘肅不是蘋果的主產(chǎn)區(qū)，但是有一種叫‘花牛’的蘋果還是比較有特點的。”一位業(yè)內人士告訴記者，“潘蘋果”其實分好幾種產(chǎn)品，花牛就是其中被寄予厚望的主力，但要等到9月才上市。
花牛蘋果據(jù)說曾被許多中外專家和經(jīng)銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌，是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品種。優(yōu)質花牛蘋果無論是硬度、含糖量還是色澤風味等各項指標均不輸蛇果，在各類果品展銷會、評比會中屢獲殊榮。
此次聘請潘石屹做代言，天水花牛蘋果集團董事長賈福昌希望把“花牛”蘋果做大做強，與美國蛇果抗衡，“我們去年的收購價才4塊多一斤，很多外地收購商收去貼張標簽就變成美國蛇果了，可以賣到十五六元一斤。”
“新上市時，市面上估計有一半左右美國蛇果是我們花牛蘋果的‘替身’。”賈福昌在電話中有些憤憤地估算。
杭州果品市場副總經(jīng)理石新友并不認同這一說法，“美國蛇果表皮更加光滑發(fā)亮，口感更脆，買回去在常溫下放置兩三天口感才酥軟，如果經(jīng)常買來吃的話是很容易分辨的。”
“花牛跟美國蛇果其實是‘同宗’，但是因為保鮮技術方面相對較弱，造成口感更綿軟，老人和小孩更喜歡吃。”杭州葉氏果業(yè)的葉經(jīng)理解釋說。
世紀聯(lián)華水果采購負責人何建明說，兩者都是在中秋節(jié)前成熟，花牛稍早些上市，但到第二年四五月份就下市了，而美國蛇果則基本全年銷售，兩者每斤售價相差4~5元，“花牛上市時每天可以賣出2000斤~3000斤，但是美國蛇果只有200斤~400斤，幾乎只有1/10。”
