去年洋蔥收購價每公斤2元左右，今年卻降到0.5元，有些地方的黃皮洋蔥甚至降到每公斤僅為0.2至0.3元錢。洋蔥價格的暴跌急壞了種植戶。眼下，四川、河南、江蘇等地的新洋蔥也即將上市，在當(dāng)前供應(yīng)量逐步增加而需求面走穩(wěn)或有萎縮趨勢下，市場價格走低成為必然，建議種植戶盡早銷售洋蔥，以免虧損更多。
洋蔥陷“大小年”
洋蔥，是人們餐桌上最普遍的蔬菜之一。進入春季，伴隨氣溫的升高，市場上鮮菜大量上市，洋蔥市場銷量受到嚴(yán)重擠壓，價格出現(xiàn)下跌。接下去幾個月，我國各地洋蔥產(chǎn)區(qū)將陸續(xù)迎來新蔥上市，這將對洋蔥未來的價格產(chǎn)生怎樣的影響？面對洋蔥價格的不穩(wěn)定，專家又會給種植戶帶來哪些建議？
甘肅省民勤縣是全國著名的“洋蔥之鄉(xiāng)”。但在今年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中，民勤縣提出實現(xiàn)洋蔥零種植。這不僅對當(dāng)?shù)匮笫[種植戶是一個打擊，對全國洋蔥市場也帶來了一定的影響。
甘肅民勤縣金晨農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社負(fù)責(zé)人魏卿：“像咱們甘肅這一塊，是以民勤縣和金昌地區(qū)，還有武威地區(qū)為主，民勤縣種植戶最多。政府現(xiàn)在相應(yīng)國家的節(jié)水政策，洋蔥是一個高耗水作物，像今年種植的面積比往年減少了。”
民勤縣一直以來都以洋蔥為主要經(jīng)濟作物，幫助當(dāng)?shù)胤N植戶增收致富。但今年，洋蔥銷售情況不如往年，再加上政府的相關(guān)規(guī)定，讓許多種植戶犯了難。魏卿說，往年3月份，收獲的洋蔥早已銷售一空，但今年由于價格太低，大家銷售意愿都不是很強。
魏卿：“像甘肅這塊洋蔥的壓貨客戶比較多，而且在沒有利潤的情況下一般都不拋售，尾貨的滯銷原因還是價格的影響。像去年價格比較好的情況下，這個洋蔥銷售到3月份就結(jié)束了，今年延遲到了4月份才結(jié)束，主要原因還是滯銷了。”
在這春暖花開的季節(jié)，蔬菜上市量不斷擴大，洋蔥市場受到嚴(yán)重擠壓，價格也是一路都低。以安徽合肥周谷堆批發(fā)市場為例，當(dāng)前的洋蔥報價維持在0.6~0.7元之間，同比下降了30%。那么，是什么原因?qū)е铝水?dāng)前洋蔥價格的下跌呢？在安徽合肥周谷堆批發(fā)市場分析師李濤看來，市場供大于求是影響價格的主因。
李濤：“下降的主因主要是兩個方面，一方面由于去年洋蔥的價格比較高，市場需求量大，所以很多養(yǎng)殖戶都是擴大了種植面積，今年市場供應(yīng)充足，這是影響洋蔥價格的主因。另一個主要的原因就是，去年由于洋蔥賣的比較好，許多經(jīng)營戶儲藏量比較大，現(xiàn)在隨著新的洋蔥開始陸續(xù)上市，很多經(jīng)營戶存在拋售，帶動了洋蔥價格的下跌。”
目前市場上去年收貨的洋蔥現(xiàn)在還沒全部售完，眼看四川、河南、江蘇等地的洋蔥也即將上市，卓創(chuàng)資訊蔬菜分析師邊婷婷認(rèn)為，當(dāng)前供應(yīng)量逐步增加而需求面走穩(wěn)或有萎縮趨勢下，市場價格走低成為必然。
邊婷婷：“目前銷區(qū)貿(mào)易商處于虧損狀態(tài)，加之鮮菜如西紅柿、卷心菜、蒜薹等供應(yīng)量大，洋蔥市場銷量及其有限，貿(mào)易商多無購進意向。然而此時正處于四川西昌洋蔥大量上市時節(jié)，再過兩周左右的時間，河南新野及江蘇豐縣的洋蔥也將大量上市，市場供應(yīng)寬松的局面或難有明顯改觀，洋蔥后續(xù)價格或仍較低。”
新蔥即將上市，還有一些種植戶將希望寄托在這批新蔥上。但邊婷婷指出，
目前市場購銷清淡，她預(yù)計到新蔥上市時價格或在0.3~0.4元/斤，建議種植戶盡早銷售洋蔥，以免虧損更多。
邊婷婷：“目前四川西昌洋蔥銷售價格僅為0.3元/斤，到新蔥上市時價格或在0.3~0.4元/斤。五一后洋蔥的供應(yīng)不斷檔，后續(xù)銷售價格或較難出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。建議農(nóng)戶盡量提早銷售，以免后續(xù)價格更低導(dǎo)致虧損。”
頭一年價格賣得高且賣得好的菜，第二年就有種植戶大量種植，然后造成價格暴跌，種植戶就賠錢，最終造成菜賤傷農(nóng)。今年的洋蔥似乎也走入了這種蔬菜“大小年效應(yīng)”的怪圈。對此，邊婷婷認(rèn)為，洋蔥種植戶想要擺脫這怪圈，需做到以下三點：
邊婷婷：“首先，在種植前提前了解周邊地區(qū)的種植意向，根據(jù)實際情況合理規(guī)劃種植面積，其次要適當(dāng)增加早熟品種的種植比例，最后，就是要根據(jù)各地天氣情況，確定洋蔥種植時間，盡量減少洋蔥抽苔現(xiàn)象的發(fā)生。”（中國廣播網(wǎng)）
云南易門黃皮洋蔥再跌價種植戶犯愁
玉溪市易門縣十街鄉(xiāng)上千畝洋蔥豐收，產(chǎn)量達1萬多噸，但價格下跌急壞了種植戶。昨天收購商在現(xiàn)場給出的洋蔥收購價格，讓種植戶有些猝不及防：黃皮洋蔥每公斤僅為0.2至0.3元錢。而前一天收購價格還維持在0.5元左右。#p#副標(biāo)題#e#
公路邊和地里
堆滿了裝好洋蔥的編織袋
處于河谷地帶的易門縣十街鄉(xiāng)昨天的氣溫達到35度左右，獨特的氣候和肥沃的土地十分適宜洋蔥生長。沿河兩岸的地里，成片地種上了洋蔥。已經(jīng)成熟的洋蔥苗倒在地里，把大個大個的洋蔥遮蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。只有把苗割掉，撕開地膜才能看到密密麻麻的洋蔥布滿地里。
從易門縣城前往十街鄉(xiāng)政府所在地，有30多公里的路程，在種植洋蔥的村落附近，公路兩邊堆滿了洋蔥。張所村委會著母舊村小組是沿途種植洋蔥最多的一個村，公路邊上的地里幾乎全是洋蔥。盡管天氣炎熱，為了不耽誤采收和種植水稻，村民們正在地里忙著挖洋蔥。
挖好的洋蔥根據(jù)皮色的不同分別用紅色編織袋和紫色編織袋裝著，黃皮洋蔥裝在紅袋里，紅皮洋蔥裝在紫袋里。裝好袋子的洋蔥在地里堆得滿滿的，放眼望去都是或紅或紫的袋子。
黃皮洋蔥收購價
一夜間從0.5元跌至0.3元
“這些地方種洋蔥產(chǎn)量高，年年豐收。”村民李樹軍說，一畝地可以挖200多袋洋蔥，每袋洋蔥凈重30公斤，畝產(chǎn)量在6噸多。在十街大多種植黃皮洋蔥，紅皮洋蔥不太多。然而，洋蔥的豐收卻沒有讓種植戶高興。前天每公斤黃皮洋蔥收購價為0.5元，昨天卻跌至0.2至0.3元左右，紅皮洋蔥價格不變?nèi)詾?元/公斤。與去年相比，黃皮洋蔥的收購價格僅為去年的1/10。而去年的價格也是十街鄉(xiāng)種植幾十年洋蔥以來最高的一年，供不應(yīng)求，不少收購商拿著錢在地里等著挖洋蔥。
面對今年洋蔥價格的大幅波動，沉浸在去年每公斤2.3元收購價喜悅里的農(nóng)戶不知道如何是好。
“那么低的價格到底是賣還是不賣，我犯愁了。每公斤洋蔥不能低于0.6元，否則就虧本了。”李樹軍說，家里種了近5畝洋蔥，有2畝地是租來的，幾乎都是黃洋蔥，要賣就會虧本，不賣又擔(dān)心越往后價格越低。在十街鄉(xiāng)的8個村委會中有4個村委會上千農(nóng)戶種洋蔥，今年的價格讓農(nóng)戶們發(fā)愁。
種植戶：種洋蔥比種其他作物收益好
因為去年洋蔥價格好，很多村民擴大了種植面積，有的村民不僅把自家的地全部種完，還租了外出打工村民家的地來種。更有甚至是其他地方的人，也到十街租地種洋蔥。
“以前的洋蔥收購價格盡管有波動但不會很大，但幾乎每公斤都在1元左右。”種植戶錢強說，根據(jù)規(guī)律價格比較低的一年過后第二年會有些上漲。
錢強介紹，在當(dāng)?shù)?，種植大春作物前，只要能種植洋蔥的都種上，因為洋蔥種植沒多少技術(shù)含量，且管理簡單、產(chǎn)量高，價格再低也比種其他作物收益好。“價格高的時候賺得多一些，低的時候虧一點。”錢強認(rèn)為，種洋蔥就像賭博，因為無法掌控市場，只能賭下去，“種了就有收獲的可能，就有遇到價格高的時候。如果價格低虧了就不再種植，那么就不會遇到洋蔥價格高的時候，也就無法彌補虧本帶來的損失了。”
在當(dāng)?shù)卮蟛糠址N植戶都是抱著這樣的心態(tài)，盡管價格低，但還是堅持著種。“春節(jié)前種下，栽秧前收獲，能賺一點是一點，總比荒著強。”村民說，去年價格好，一畝地能有1.2萬元的毛收入，而且大多數(shù)時候價格穩(wěn)定，保本的同時還能賺上1000多元。
在當(dāng)?shù)?，河谷里有水，即便是干旱也不會減產(chǎn)，產(chǎn)量穩(wěn)定，只是價格不穩(wěn)。往年收購價幾乎在每公斤1元錢左右，村民們都堅持種。今年的洋蔥個頭不小，大的一個有800多克，中等的兩個洋蔥就有1公斤。
鄉(xiāng)政府：已在聯(lián)系商家前來收購
黃洋蔥種植在十街鄉(xiāng)已經(jīng)有20多年的歷史，主要分布在張所、十街、金田、大街4個村委會的沿河一帶。經(jīng)過多年的發(fā)展十街洋蔥已經(jīng)有了一定規(guī)模和知名度，前來收購的大多是北方的商販。李副鄉(xiāng)長介紹，面對今年的局面，鄉(xiāng)里在原來對接外商的基礎(chǔ)上，多處了解洋蔥市場行情，并與收購價格高一些的商家取得聯(lián)系，幫助農(nóng)戶減少損失。目前，洋蔥大量上市，每天有10多輛車在收購。
此外，十街鄉(xiāng)還對其他適宜種植的作物進行試驗，成功后向農(nóng)戶推廣，并做好技術(shù)幫扶工作。李副鄉(xiāng)長介紹，這樣做的目的是想農(nóng)戶推廣種植多種產(chǎn)品，以提高抗風(fēng)險能力，確保農(nóng)戶收益。
“國內(nèi)種植洋蔥的地方增加了種植面積，整個洋蔥市場都不好。”李副鄉(xiāng)長說，縣里也曾組織供銷社等相關(guān)涉農(nóng)部門有針對性地參加各類農(nóng)副產(chǎn)品交易會，找客戶、簽合同、拿訂單，做到產(chǎn)銷銜接，建立銷售網(wǎng)絡(luò)。此外，當(dāng)?shù)卣闪⒀笫[收購領(lǐng)導(dǎo)小組，加強對洋蔥收購、調(diào)運的組織和協(xié)調(diào)，為運輸洋蔥的車輛辦理綠色通行證和農(nóng)產(chǎn)品檢疫證，杜絕洋蔥中途滯留現(xiàn)象。
調(diào)查
昆明洋蔥3月中旬已開始跌價
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從今年3月中旬開始，昆明市場上洋蔥的批發(fā)價就開始下跌。
王旗營蔬菜批發(fā)市場，3月中旬洋蔥批發(fā)價還維持在2.4元/公斤，但近兩天來洋蔥批發(fā)價已經(jīng)跌到1~1.2元/公斤，近一個月的時間內(nèi)洋蔥價格降了五成。
一名洋蔥經(jīng)銷商分析，目前不僅是云南出現(xiàn)了洋蔥價格暴跌的情況，從全國市場來看，甘肅、山東、四川等主產(chǎn)地的洋蔥價格也在持續(xù)掉價，“今年不少地方洋蔥的種植面積都有所增加，產(chǎn)量一大，價格就降了。”另外，一般情況云南洋蔥基本在3月上旬就可以采購，但今年上市的時間推后，與省外洋蔥上市時間相撞，“受到全國洋蔥低價的影響，云南洋蔥也開始掉價。”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)上監(jiān)測顯示，昨日云南紅皮洋蔥的價格在1~1.1元/公斤不等，黃皮洋蔥僅在每公斤0.5~0.8元。而四川紅皮洋蔥價格為1元/公斤左右，甘肅黃皮洋蔥價格更低，在0.5~0.66元/公斤左右。
昨日，昆明家樂福超市的工作人員聯(lián)系本報了解易門洋蔥的詳情后稱，近日他們將前往易門十街，實地查看洋蔥種植情況以及洋蔥的品質(zhì)。（都市時報）
