天氣越來(lái)越冷，如果再遇到惡劣天氣，蔬菜價(jià)格就會(huì)蹭蹭地漲，很多市民都喊“吃不起了”。造成這種現(xiàn)象的主要原因是，冬季本地蔬菜供應(yīng)量跟不上，外地來(lái)的蔬菜成本高。昨日，在閻良舉行的全國(guó)北方城市冬季設(shè)施蔬菜開發(fā)試點(diǎn)座談會(huì)上傳來(lái)消息，到這個(gè)月底，西安將建成2500畝蔬菜日光溫室，緩解市民買菜難、買菜貴的問(wèn)題。
現(xiàn)狀
冬季蔬菜八成來(lái)自外地成本高
據(jù)西安市農(nóng)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，全市每天消費(fèi)蔬菜5000噸左右，盡管今年全市蔬菜總產(chǎn)量比去年增長(zhǎng)12萬(wàn)噸，但冬季蔬菜的供應(yīng)量仍不足。
特別是每年12月到次年2月，本地蔬菜的產(chǎn)量不足全年的十分之一，西安八成左右的蔬菜都是外來(lái)的，而外調(diào)蔬菜成本高、運(yùn)輸周期長(zhǎng)，一旦遇到惡劣天氣不能及時(shí)到運(yùn)，本地蔬菜就會(huì)漲價(jià)。
目前全市日光溫室面積僅7萬(wàn)畝，其中能確保冬季西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等果菜類生產(chǎn)的日光溫室僅1萬(wàn)畝，遠(yuǎn)不能滿足市民“菜籃子”的需求。
措施
建2500畝日光溫室種反季菜九成已投入使用
今年，西安申請(qǐng)到了國(guó)家北方大中城市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目，在閻良、高陵、臨潼、長(zhǎng)安等區(qū)縣，國(guó)家補(bǔ)貼1250萬(wàn)元，共建設(shè)2500畝目前國(guó)內(nèi)水平最高的日光溫室，種植反季節(jié)蔬菜，優(yōu)先供應(yīng)本地市場(chǎng)。
目前，九成溫室已投入使用，有的已在11月供應(yīng)蔬菜到西安部分大型超市中，其余的將在本月底全部建成。今后，日光溫室的建設(shè)面積將逐年加大，盡量在冬季滿足西安市場(chǎng)上60%的菜品供應(yīng)。
借鑒
西安將嘗試蔬菜價(jià)格干預(yù)機(jī)制
除此之外，還有其他辦法平抑菜價(jià)嗎？西安市農(nóng)業(yè)委員會(huì)日前從武漢考察了解到，該市有500多家受政府扶持、直通社區(qū)的蔬菜零售店，每家店至少有40種蔬菜，其中10至20種菜品，比當(dāng)日全市平均菜價(jià)低10至15%向市民銷售。
如果連續(xù)五天菜價(jià)上漲，政府在這些直銷店中啟動(dòng)干預(yù)機(jī)制，對(duì)至少五種主要菜品進(jìn)行限價(jià)銷售。漲價(jià)風(fēng)潮過(guò)去后，政府將根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和漲價(jià)持續(xù)的時(shí)間，對(duì)直銷店進(jìn)行補(bǔ)貼，確保店家不受損失。“這種辦法在西安也可借鑒，我們準(zhǔn)備報(bào)西安市政府研究，將來(lái)可能也會(huì)出臺(tái)一套抑制菜價(jià)過(guò)快上漲的辦法。”西安市農(nóng)委副主任張貴生說(shuō)。
