在上萬(wàn)畝的桉樹(shù)林下,“養(yǎng)”出了一條土雞產(chǎn)業(yè)鏈條;利用“魚菜共生”新技術(shù),育出一項(xiàng)立體農(nóng)業(yè);農(nóng)民種植的2萬(wàn)多畝青菜頭,經(jīng)過(guò)一家龍頭企業(yè)的加工,大步走出國(guó)門。
特色效益農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收的主要渠道?；⑼?zhèn)黨委書記代海門說(shuō):“今年,全鎮(zhèn)農(nóng)民純收入中的60%左右來(lái)自特色效益農(nóng)業(yè)。”
萬(wàn)畝桉樹(shù)林下“飄”出麻辣雞香
豐都虎威鎮(zhèn)利用荒山坡地,栽種了近2萬(wàn)畝速生桉樹(shù)。如今,在這上萬(wàn)畝的桉樹(shù)林里,已“養(yǎng)”出一條“麻辣雞塊”產(chǎn)業(yè)鏈條。
這條產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭是麻辣兄弟食品有限公司,公司投資200多萬(wàn)元,在虎威鎮(zhèn)大池村建起了現(xiàn)代化雞苗雛育室和優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)中心,擁有300多畝的標(biāo)準(zhǔn)化林下土雞養(yǎng)殖示范基地,并通過(guò)示范帶動(dòng)作用,讓更多農(nóng)戶利用桉樹(shù)林,積極發(fā)展林下土雞養(yǎng)殖。
同時(shí),公司與1000余農(nóng)戶一起,建起股份制土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社—祥瑞土雞股份合作社。專業(yè)合作社實(shí)行育雛、喂料、回購(gòu)、加工“四統(tǒng)一”,雞苗發(fā)放、技術(shù)培訓(xùn)、防疫藥物、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)“四免費(fèi)”。目前,年出欄土雞達(dá)到70萬(wàn)只。
對(duì)回購(gòu)來(lái)的土雞,通過(guò)公司在重慶市內(nèi)外設(shè)立的80多家直營(yíng)店和連鎖店,加工成麻辣雞塊成品銷售進(jìn)入市場(chǎng)。
目前,“孫記麻辣雞”已獲得“中華名小吃”、“重慶老字號(hào)”、“重慶市著名商標(biāo)”、首屆“重慶非購(gòu)不可”的十大禮品等稱號(hào),是全國(guó)麻辣雞系列產(chǎn)品中唯一通過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全QS體系認(rèn)證的產(chǎn)品。
除麻辣兄弟食品有限公司在萬(wàn)畝桉樹(shù)林“養(yǎng)”出的土雞麻辣雞塊產(chǎn)業(yè)鏈外,另一家龍頭企業(yè)多哥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也在虎威鎮(zhèn)打造了“蛋雞樓宇養(yǎng)殖基地”。
目前,這家公司已養(yǎng)殖多彩雞蛋等新品種蛋雞3萬(wàn)多只,正在新建一座上萬(wàn)平方米的樓宇式蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng),同時(shí)配套建設(shè)飼料加工廠、利用雞糞為原料的有機(jī)肥加工廠。
“目前,我們正在利用桉樹(shù)林基地打造2平方公里的生態(tài)雞養(yǎng)殖示范園區(qū)。”虎威鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)付體川說(shuō),雞產(chǎn)業(yè)將形成年產(chǎn)雞蛋3000噸以上,出欄加工土雞100萬(wàn)只,年產(chǎn)值超2億元的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)。
“魚菜共生”育出立體農(nóng)業(yè)
虎威鎮(zhèn)人和村的徐江鴻有40畝魚塘。前些年這些魚塘里只產(chǎn)鮮魚,可今年不同了,魚塘除繼續(xù)產(chǎn)魚外,還產(chǎn)出了4萬(wàn)多斤水藤菜,讓這40畝魚塘增加了4萬(wàn)多元的收入。
“這源于一種‘魚菜共生’的新技術(shù)。”徐江鴻說(shuō),“鎮(zhèn)里為我們引進(jìn)的這項(xiàng)技術(shù),讓我們育出了立體農(nóng)業(yè)。”
今年春天,徐江鴻在鎮(zhèn)里農(nóng)技人員的指導(dǎo)下,把一種能浮在水面上生長(zhǎng)的藤菜種放進(jìn)魚塘里。這種水藤菜不用土壤,從魚塘里的水里吸收營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)很快,藤菜長(zhǎng)得嫩,市場(chǎng)也很好。
這種利用魚塘水面空間種植蔬菜,將池塘養(yǎng)魚與水生蔬菜無(wú)土栽培相結(jié)合,水中養(yǎng)魚,水面種菜,以魚的排泄物代替肥料供蔬菜生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng),又以水培蔬菜吸收水中有機(jī)物質(zhì),改善了魚類養(yǎng)殖產(chǎn)生的微生物富集現(xiàn)象,形成了良性的循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。
這一既能利用空間生產(chǎn)綠色無(wú)污染的蔬菜,又能凈化水質(zhì),提高魚品質(zhì)的立體農(nóng)業(yè)很受農(nóng)民歡迎。今年的水生藤菜收獲后,徐江鴻又在水面上種起了水生萵筍,一季水生萵筍又能增加上萬(wàn)元的收入。
今年,僅在人和村就新開(kāi)發(fā)了200畝“魚菜共生”立體農(nóng)業(yè),獲得了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)兩大效益。
“我們鎮(zhèn)有上千畝的池塘養(yǎng)魚,‘魚菜共生’的技術(shù)為發(fā)展立體特色效益農(nóng)業(yè)找到了新路。”付體川說(shuō),鎮(zhèn)里已經(jīng)作出規(guī)劃,引導(dǎo)農(nóng)民把池塘都利用起來(lái),搞立體農(nóng)業(yè)。
虎威榨菜走出國(guó)門
“別小看虎威,在國(guó)際上的名聲還不小。”虎威鎮(zhèn)黨委書記代海門說(shuō),虎威農(nóng)民種植的青菜頭生產(chǎn)的榨菜,走出了國(guó)門。
在虎威鎮(zhèn)紅巖村內(nèi),有一家三和實(shí)業(yè)有限公司。這是一家專門生產(chǎn)出口榨菜的企業(yè),每年生產(chǎn)1萬(wàn)多噸榨菜,主要產(chǎn)品出口到日本、韓國(guó)、中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū),是目前重慶市榨菜出口量最大的企業(yè)。
“我們公司從一開(kāi)始生產(chǎn),看準(zhǔn)的就是國(guó)際市場(chǎng)。”三和實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō),所生產(chǎn)的產(chǎn)品都是根據(jù)韓國(guó)和日本人的口味來(lái)進(jìn)行配料,生產(chǎn)出的榨菜不添加任何防腐劑,質(zhì)量好,干凈衛(wèi)生,現(xiàn)已成為多家日本著名公司的定點(diǎn)供應(yīng)商。
今年,公司投入1200萬(wàn)元,正在對(duì)企業(yè)進(jìn)行技改,以增大生產(chǎn)量,滿足國(guó)際市場(chǎng)的需求。公司負(fù)責(zé)人說(shuō),技改完成后,可在原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍的產(chǎn)能。
有了這家龍頭企業(yè)的帶動(dòng),再加上虎威鎮(zhèn)的土地適宜種植青菜頭,農(nóng)民也有種植習(xí)慣,榨菜就成了虎威鎮(zhèn)一項(xiàng)特色效益農(nóng)業(yè)。
幾年前,三和實(shí)業(yè)有限公司入駐虎威后,首先建起加工廠和原料生產(chǎn)基地。公司通過(guò)流轉(zhuǎn)土地和農(nóng)民簽訂收購(gòu)合同,建起了1.2萬(wàn)畝的種植基地。在打開(kāi)市場(chǎng)后,又帶動(dòng)虎威鎮(zhèn)農(nóng)民種植青菜頭2萬(wàn)多畝。
這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得益于企業(yè)與農(nóng)民建立起的穩(wěn)定購(gòu)銷關(guān)系,凡是虎威鎮(zhèn)農(nóng)民種植的青菜頭都由企業(yè)收購(gòu),而且價(jià)格每斤比市場(chǎng)價(jià)高5%—10%。
走出國(guó)門的榨菜產(chǎn)業(yè),已帶動(dòng)虎威鎮(zhèn)的6800余戶農(nóng)民靠種植青菜頭增收,每年這些農(nóng)戶平均每戶種植青菜頭增加收入1200多元,同時(shí)還為附近村社農(nóng)民提供了100多個(gè)就業(yè)崗位。
虎威的特色效益農(nóng)業(yè),帶動(dòng)了全鎮(zhèn)農(nóng)民大幅度增收。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年上半年,全鎮(zhèn)農(nóng)民人均現(xiàn)金收入達(dá)4853元,同比增長(zhǎng)40%以上。
