老話說“八月十五，菊黃蟹肥”。近日，記者走訪市區(qū)多家酒店、市場發(fā)現(xiàn)，受南方蟹沖擊，今年中秋節(jié)，市區(qū)螃蟹的價格很“親民”，每斤價格在45元左右。
今年螃蟹價格真便宜
記者走訪市區(qū)多家餐飲、酒店發(fā)現(xiàn)，今年的梭子蟹價格很便宜，這讓不少市民直呼驚奇。
9月12日，市民王先生在環(huán)翠區(qū)孫家疃鎮(zhèn)某農(nóng)家樂酒店招待客戶。點菜時，服務(wù)員熱情地介紹：“清蒸螃蟹每只18元，重達(dá)三兩以上。”正在點菜的王先生以為自己聽錯了，又確認(rèn)一次：“18元一只？太便宜了。”
正在一旁準(zhǔn)備點菜的顧客劉女士笑著說：“去年國慶節(jié)在這兒吃螃蟹，還分每斤128元和158元兩個檔，平均下來，一只螃蟹也要在30元左右，今年螃蟹怎么這么便宜，是本地螃蟹嗎？”
“放心吧，我們老板有兩對漁船，不管是石夾紅，還是梭子蟹都是海捕螃蟹，不是本地養(yǎng)殖的，更不是南方批發(fā)來的。”服務(wù)員解釋說。
市區(qū)螃蟹行情怎樣，能否走上尋常市民家的中秋餐桌？記者對此進(jìn)行了采訪。
12日上午7許，記者在市區(qū)古陌早市看到，蟹販張德良的攤前放著4滿筐螃蟹。“我的蟹子都是本地的，這箱是4兩以上的40元一斤，那箱是3兩以上的是35元一斤，其他的30元一斤，隨便挑。”張德良招呼著顧客。市民張先生扯起一只螃蟹掂了掂重量后，買了6只花了50元。
在市區(qū)順河街水產(chǎn)品市場，市民只要在梭子蟹攤前一站，還沒等開口，商販就熱情地挨個兒報價。“這只有多重？”記者指著一個頭較大的、綁著細(xì)皮筋的梭子蟹問。商販回答說：“一只半斤左右，38元一斤，給你便宜到35元，市場都這個價。”
在另外一家蟹販的大玻璃缸里，記者發(fā)現(xiàn)了幾只“大塊頭”，“這是最大的，每只都超過7兩，50元一斤。”商販告訴記者，這么大的梭子蟹不多，去年中秋節(jié)要賣140元一斤，今年的價格差點是去年的零頭。
在蟹市走一圈，記者發(fā)現(xiàn)，目前，市場上的梭子蟹的售價普遍不超過50元一斤，個頭小的3兩蟹基本是每斤30元。
“離中秋節(jié)還有一個周，這幾天一天一個價，不敢保證明天還是這個價。不過，去年中秋那個高價是賣不上去了。”一位蟹商感嘆道。
南方蟹沖落節(jié)前蟹價
雙節(jié)臨近，蟹子為什么賣得這么便宜呢？
從事螃蟹販賣已有5年的蟹販李并長告訴記者，今年，螃蟹身價暴跌的主要原因是南方蟹豐產(chǎn)。“當(dāng)?shù)貪O民稱，東海海域的蟹子產(chǎn)量大增，是近5年來的最高峰，較去年增產(chǎn)兩三成。”李并長告訴記者，梭子蟹對氣溫、水溫十分敏感，今年南方持續(xù)高溫，海水溫度比平時高，梭子蟹因此產(chǎn)量大增。
“我做螃蟹批發(fā)5年了，今年是最低的一年。”李并長說，現(xiàn)在，他每周從南方購入螃蟹10噸至15噸，在批發(fā)給商販的同時也做零售生意，目前每周能零賣2000斤左右，上周突破了3000斤。
在該市場從事海蟹零售生意的孫女士告訴記者，她零售的海蟹半數(shù)以上是南方蟹子，本地石夾紅和梭子蟹的銷售量較小。據(jù)該市場管理科統(tǒng)計，目前，市場上出售的螃蟹中，70%左右是來自江蘇、浙江的南方蟹。
