超市：進貨量增長
“洋奶的進貨肯定是在增長的。”在天通苑附近的家樂福超市，銷售人員告訴記者，近幾年來，境外鮮奶逐漸擁有了一個比較固定的并且持續(xù)增長的消費群體，“認(rèn)可洋牛奶的人越來越多，愿意買的也越來越多。像新西蘭、澳大利亞的乳制品，都是很受歡迎的。”據(jù)銷售人員介紹，境外乳制品因其口感較好、質(zhì)量更有保證，雖然價格較國內(nèi)同類產(chǎn)品更高，但仍受到不少消費者的青睞。
對于“洋奶”是否影響國內(nèi)的同類乳制品的銷售，超市銷售人員表示影響“并不明顯”。“大部分消費者對國家乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并沒有給予太多的關(guān)注，大部分人還是會選擇熟悉的境內(nèi)品牌，如三元、光明、蒙牛之類。”記者在家樂福和物美超市也注意到，盡管境外乳制品柜臺較前幾年有所增多，但國產(chǎn)品牌奶還是占據(jù)乳類產(chǎn)品多半的柜臺。
消費者：“一好喝二放心”
在家樂福和物美超市，記者在乳制品柜臺隨機采訪了二十位消費者。在這些消費者當(dāng)中，有十三人表示相對于國產(chǎn)奶，更加信任“洋奶”，另外七人則表示“并不確定”;而二十人當(dāng)中對近來中國乳制品標(biāo)準(zhǔn)之爭有所了解的僅有九人，其中了解比較詳細(xì)的僅有一人。
“我沒聽說中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最差的說法，”家住天通苑的趙女士告訴記者，“但是我覺得乳制品和其它東西都一樣，外國的質(zhì)量還是更好一些，比國產(chǎn)的放心，添加劑之類的應(yīng)該會少一點。”另一位一直購買“洋奶”的劉女士則告訴記者：“喝慣了外國奶之后，就會覺得國內(nèi)的奶喝起來感覺很怪，所以就一直買外國奶喝了。”劉女士表示，買外國奶“一是因為好喝，二是為了放心。”
看來，即使沒有關(guān)于中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的爭議，由于前些年“三聚氰胺”等事件的風(fēng)波，國內(nèi)消費者對國產(chǎn)奶的信任度也在降低。而消費者不選擇境外乳制品的原因則多為“對品牌不了解”、“品種比較單一”、“價格較高”、“生產(chǎn)日期較早”等。
網(wǎng)購：銷量占大半
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，按照銷量排名的“常溫牛奶”一項中，境外牛奶占據(jù)了前幾頁的絕大多數(shù)版面，銷量較好的店鋪月銷量往往能達(dá)到數(shù)千件，而堪與之競爭的只有蒙牛特侖蘇、雪域莊園等少數(shù)幾個國內(nèi)牛奶品牌。這一方面是由于使用網(wǎng)絡(luò)購物的消費者對于網(wǎng)上各種信息也較為敏感，受中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)爭議的影響更大;另一方面也因為網(wǎng)購者對超市能買到的國產(chǎn)奶制品興趣并不大，而對實體店中難以買到的“洋奶”則更感興趣。
記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，淘寶上目前共有屬于常溫奶制品分類的商品約4016件，而其中國產(chǎn)品牌僅有876件。但根據(jù)記者對幾個銷量最高的乳制品店鋪的調(diào)查，近幾個月來，境外常溫牛奶的銷量“并未出現(xiàn)很大波動”。店主“寵物豬”告訴記者，近來的常溫奶銷售“沒出現(xiàn)什么變化”，而另一位店主“咚咚cici”也表示，近幾個月的常溫奶銷量“數(shù)據(jù)上很平穩(wěn)”?？磥?，網(wǎng)購洋牛奶已經(jīng)形成了一個穩(wěn)定的消費群體。
