【導語·】又白又胖的白羽雞在45天內真的能夠長成嗎？它們吃的是什么呢？7月29日，作為貴州親子團媽媽代表文洋和記者來到位于古都安陽河南永達清真食品有限公司，來了一次“探秘之旅”，實地探訪了肯德基雞肉供應商。
又白又胖的白羽雞在45天內真的能夠長成嗎？它們吃的是什么呢？7月29日，作為貴州親子團媽媽代表文洋和記者來到位于古都安陽河南永達清真食品有限公司，來了一次“探秘之旅”，實地探訪了肯德基雞肉供應商。作為一條龍養(yǎng)殖模式的永達集團，旨在為給消費者提供優(yōu)質安全的雞肉。
在永達負責人劉經理的帶領下，記者一行人遠遠看見遮陽棚下有四個雞籠，走進一看，雞籠里裝著不同生長階段的白羽雞。
據介紹，白羽雞生長周期比較短，四十幾天即可長成出欄。劉經理說：“白羽雞養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)人員都會住在養(yǎng)殖場里，及時掌控白羽雞的生長情況。”
隨后，大家來到生產間。工作人員給大家準備了一次性消毒鞋套。透過窗戶可以看到，數萬只白羽雞在大型機器軌道上“穿梭”，機器上懸掛著已經脫了毛的白羽雞。劉經理告訴大家，這些白羽雞從宰殺脫毛到初次分割都是由機器完成。穿著不同顏色服裝的工人正迅速地將雞和分揀過后的雞塊掛在軌道上。劉經理說：“白羽雞是通過高溫水進行脫毛，脫毛后會進入機器內快速降溫。”劉經理稱，機器會自動將雞切割掉，部分工作人員會負責對肉雞進行初分割，而不同生產鏈分割部位都不同。雞翅、雞腿和雞胸組……被分割好的雞肉產品就會進入分裝。據了解，永達每天生產至少200噸白羽雞，送至西南區(qū)域的各肯德基門店需3-5天左右。
之后，一行人隨著劉經理來到永達集團的檢測中心。劉經理介紹，這里的檢測中心是經過國家認證的。在樓道里，記者看到培養(yǎng)基制備室里的工作人員正在認真做著實驗。
另一位張經理告訴大家，根據肉雞不同的生長階段，飼料的營養(yǎng)成分、比例搭配和形狀大小都會不同，會按照產品安全和肉雞最佳營養(yǎng)需要進行科學設計，飼料產品富含鈣、磷、氨基酸等多種維生素和微量元素，可確保肉雞健康成長，肉質優(yōu)良。
