“這幾天雞蛋價(jià)格漲的也太快了，一天一個價(jià)，四天時(shí)間一斤就漲了四毛錢?！苯眨芘空f，一向不“淡定”的雞蛋又開始漲價(jià)啦。
隨后，記者走訪省會各大超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到，近五天以來，雞蛋價(jià)格步步走高。每斤零售價(jià)在4.4元左右，較五日前每斤漲了0.4元左右。
市場：雞蛋價(jià)格突然上漲
“這雞蛋才便宜了幾天啊，又開始瘋漲了?！闭谑袌鲑徺I雞蛋的趙大媽告訴記者，上周買雞蛋時(shí)最高不過4元/斤，現(xiàn)在普遍都在4.4元左右了，“20日買還是4元一斤，24日再買就成了4.4元一斤了，四天時(shí)間一斤就漲了四毛錢，漲的也太快了！”趙大媽表示，雞蛋價(jià)格最近越來越貴，真擔(dān)心“火箭蛋”重來?！皬纳现苣╅_始，雞蛋價(jià)格開始上漲，批發(fā)價(jià)從7.1元/公斤一路漲至7.9元/公斤，最高時(shí)到過8元/公斤?！币晃浑u蛋經(jīng)營者說，批發(fā)價(jià)漲了，零售價(jià)自然也跟著上漲。
來自新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至7月23日，全國雞蛋價(jià)格連續(xù)5天上漲。與7月18日相比，7月23日，雞蛋全國日均價(jià)上漲1.5%；分地區(qū)來看，逾七成省區(qū)市雞蛋價(jià)格上漲，河南、天津、山東的漲幅居前，分別為9.5%、7.6%、7.5%。目前，全國雞蛋價(jià)格高于去年同期，7月23日價(jià)格同比上漲2.0%。
分析：短期內(nèi)難言降勢
據(jù)了解，2013年一二月份由于春節(jié)效應(yīng)加上整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格以及飼料價(jià)格的高價(jià)位運(yùn)行等綜合因素，雞蛋價(jià)格保持較高水平。春節(jié)過后，3月份居民消費(fèi)需求明顯下降，加之豬肉價(jià)格下降，雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)下降情況。進(jìn)入4月份，南方禽流感事件成為影響家禽市場的重要因素。種雞場種蛋淘汰，孵化廠孵化減少，養(yǎng)殖戶進(jìn)苗觀望，消費(fèi)者“談禽色變”，蛋雞生產(chǎn)在虧損狀態(tài)下經(jīng)營，雞蛋價(jià)格也一路下滑。對于此次雞蛋價(jià)格的上漲，不少業(yè)內(nèi)人士表示，天氣炎熱、雞蛋產(chǎn)量下降是此次價(jià)格上漲的主要原因。同時(shí)，天熱也加大了雞蛋的運(yùn)輸、貯存難度，多重因素疊加致使短期內(nèi)雞蛋價(jià)格進(jìn)入快速上漲行情?！斑M(jìn)入大暑，蛋雞‘歇伏’比例也在逐漸上漲，加上最近省會持續(xù)下雨，致使雞蛋產(chǎn)量有所下降，平均產(chǎn)量減少了近兩成?！币晃坏半u養(yǎng)殖戶表示，供不應(yīng)求，再加上雞蛋價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上漲通道，這些都是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格持續(xù)走高的主要原因。此外，今年南方多地發(fā)生洪澇災(zāi)害導(dǎo)致雞場受損雞蛋減產(chǎn)，外地雞蛋經(jīng)銷商大量高價(jià)收購本地雞蛋，造成雞蛋供不應(yīng)求?！拔磥黼u蛋價(jià)格總體行情難言降勢，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將會持續(xù)上漲，不過，中秋節(jié)前雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的可能性較小，在中秋、國慶期間或?qū)⑦_(dá)到一個高峰。”以上業(yè)內(nèi)人士說。
