夏代以前已存在蠶的家養(yǎng)，從桑樹害蟲中選育出家蠶，創(chuàng)造了養(yǎng)蠶技術(shù)。商代設(shè)有“女蠶”,為典蠶之官。甲骨卜辭中以蠶神與上甲微同祭，對蠶事極為尊崇。當時有杯蠶（臭椿蠶）、棘蠶、栗蠶、蚊蠶四種，家蠶亦稱螺蠶。野蠶和家蠶都是多化性，逐步演變而成二化性和一化性，并以三眠蠶為主。
一、養(yǎng)蠶的主要4個階段概述
1.催青
又稱暖種。即將蠶卵保護在適宜的環(huán)境中，促使胚胎健康發(fā)育，按預(yù)定日期孵化。其催青時間，春蠶期為10~11天，夏秋蠶期為9~10天。春蠶期多采用高溫感光催青。溫度22~26℃，濕度75~85%,自點青日起改為絕對黑暗，孵化日早晨再感光。夏秋期蠶種大多經(jīng)人工孵化處理，溫度23~26℃，相對濕度75~85%,點青期遮光。
2.小蠶飼養(yǎng)
蟻蠶收集一般采用網(wǎng)收或綿紙引收。1~2齡時飼養(yǎng)適溫為27~28℃，相對濕度為90%左右；3齡時適溫25~26℃ ,相對濕度為80%~85%.桑葉要柔軟適熟并及時擴大蠶座，眠時精心保護，一般以集中飼養(yǎng)為佳。
3.大蠶飼養(yǎng)
4齡蠶飼養(yǎng)適溫為23~25℃ ,相對濕度70~80%;5齡蠶適溫為22~24.5℃，相對濕度為65~70%;大蠶期應(yīng)飼喂優(yōu)質(zhì)桑葉并使飽食 ,并及時清除蠶沙殘葉。喂飼連枝帶葉的條桑有利于保持桑葉的新鮮度和減輕給桑和除沙次數(shù)。
4.上蔟和采繭
5齡末期蠶體內(nèi)絲腺極度發(fā)達，胸部透明漸及腹部，排出綠色軟糞，并停止食桑，仰起頭左右擺動，出現(xiàn)這種熟蠶征狀時應(yīng)及時上蔟 .蔟室光線宜稍暗 ,適溫23~25℃，濕度60~70%,氣流50~100厘米/秒。蔟中應(yīng)通風排濕，以保證繭絲解舒和提高質(zhì)量。上蔟后約經(jīng)6~8日應(yīng)適時采繭，鮮繭不宜堆積，以免影響質(zhì)量。
二、蠶病發(fā)生的特征
1.普遍性
在不同的季節(jié)，不同的地域，不同的蠶齡期，均可發(fā)生蠶病，一般來說，在大規(guī)模生產(chǎn)中，只要有養(yǎng)蠶的地方，都會有蠶病的發(fā)生，只是發(fā)病多少而已。
2.群發(fā)性
家蠶是群體飼養(yǎng)，個體間距離小，密集、飼養(yǎng)管理及外界環(huán)境相同；種質(zhì)一致，抗病性能基本接近。這些因素決定了蠶病發(fā)生的重要特征--群發(fā)性。尤其是傳染性蠶病。
3.多樣性
蠶病發(fā)生的種類多，有病毒病、細菌病、原蟲病、真菌病、微粒子病等傳染性病。同一批次，可同時發(fā)生二種以上的蠶病。
4.連發(fā)性
不同批次間連續(xù)發(fā)生同一蠶病，甚至到第二年仍會發(fā)生，導致循環(huán)。
5.突發(fā)性
尤其五齡蠶，有時在無明顯征兆的情況下，突然暴發(fā)蠶病，或者上蔟后不結(jié)繭，死于蔟中。
三、蠶病發(fā)生的原因
致病因子的存在；飼養(yǎng)管理不善，蠶兒體質(zhì)虛弱容易患??；葉質(zhì)不良，導致蠶兒體質(zhì)虛弱或中毒，降低抗病力；養(yǎng)蠶藥品質(zhì)量不良或使用不當；惡劣的氣候條件往往成為一些主要蠶病的重要誘因。
四、制定嚴格的預(yù)防制度
依據(jù)蠶病的發(fā)生特性和發(fā)生原因，蠶病必須走預(yù)防為主，協(xié)調(diào)以消毒預(yù)防、規(guī)范飼養(yǎng)等各種防治手段的綜合防治道路，將蠶病控制在經(jīng)濟允許水平之下。
1.徹底消毒，防止傳染
1.1養(yǎng)蠶前的消毒
養(yǎng)蠶前對蠶室內(nèi)、蠶具用消毒藥劑進行消毒。常用的消毒劑有：石灰漿、漂白粉、水消殺精、毒消散等。
1.2養(yǎng)蠶中的消毒
在養(yǎng)蠶過程中，除蠶卵、蠶兒本身帶病傳染外，周圍環(huán)境的病原體也可通過各種途徑傳入蠶室、蠶座，單靠養(yǎng)蠶前一次消毒是不能確保無蠶病發(fā)生的，必須重視養(yǎng)蠶過程中的消毒防病工作。
1.2.1蠶體、蠶座消毒：常用的消毒劑有：新鮮石灰粉、防病一號、防僵粉。注意：一是隨配隨用；二是使用后當天要及時除沙。
1.2.2藥物添食：進行藥物添食可以促使大批蠶增強體質(zhì)，恢復(fù)健康和減輕發(fā)病，對細菌病、真菌病、病毒病等有明顯的預(yù)防和治療效果。常用的藥劑有：氯霉素、克氯素、無菌星、膿微靈等。
1.2.3隔離淘汰病弱蠶：許多傳染性蠶病如中腸型膿病、濃核病、微粒子病、細菌性腸道病等，
在感病初期往住是表現(xiàn)出生長緩慢、體軀瘦小、發(fā)育不齊等癥狀，成為病弱蠶，此時這些病弱蠶已能產(chǎn)生大量傳染性很強的病原體，病弱蠶通過糞便、消化液等將病原體排出體外，污染桑葉和蠶座，
成為蠶座感染的主要病原，是造成蠶病暴發(fā)的重要原因之一。因此，及早發(fā)現(xiàn)病弱蠶，及早進行提青分批，將病弱蠶隔離或淘汰，減少蠶痤內(nèi)混育傳染機會，是防止傳染性蠶病發(fā)生的有效措施。
1.3 養(yǎng)蠶后的消毒
養(yǎng)蠶、采繭結(jié)束后，遺留下很多病蠶尸體及排泄物，要集中力量及時清理，全面消毒，防止病原擴散傳播。因此，采繭后，及時將舊蠶具、蔟具、蠶沙、爛繭等清理，該燒的要燒掉，可繼續(xù)使用的蠶具、蔟具集中消毒后保管。所有用過的蠶室、貯桑室、蠶具及周圍環(huán)境及時消毒。常用藥劑：有效氯漂白粉液、石灰漿等。
2.建立防病制度
在養(yǎng)蠶中養(yǎng)蠶戶要建立衛(wèi)生防病制度，堅持執(zhí)行，才能搞好蠶病的防治工作。建立的防病制度主要包括以下幾方面內(nèi)容。
2.1大蠶、小蠶不在同一蠶室內(nèi)飼養(yǎng)
2.2不能在小蠶室、貯桑室內(nèi)上蔟
2.3未經(jīng)消毒的蠶具不能搬進蠶室及貯桑室內(nèi)使用
2.4裝過蠶沙的用具不能用來裝桑葉
2.5病蠶、蠶沙、舊蔟具等不要亂扔亂放，要集中處理
2.6喂蠶前、除沙后都要洗手，進蠶室、貯桑室、上蔟室要換鞋，防止帶病菌進入蠶室
2.7及時提青分批，淘汰病蠶，隔離弱小蠶，防止蠶座感染
2.8堅持進行齡中消毒，換下的蠶網(wǎng)、塑料薄膜等及時日曬消毒，貯桑室每天堅持用漂白粉液消毒地面1次
2.9及時進行蠶體、蠶座消毒，尤其是病毒易感期（起蠶和將眠蠶）的蠶體和蠶座消毒
3.加強飼養(yǎng)管理，增強蠶的體質(zhì)
蠶的生理狀態(tài)與蠶病的發(fā)生有著密切的關(guān)系。蠶體抗病力的強弱，一方面受遺傳基因的支配，另一方面又受飼養(yǎng)條件的影響。在消毒工作中，事實上不可能達到百分之百殺滅病原，未被殺滅的病原在正常情況下不會感染發(fā)病，但在環(huán)境異常，蠶體虛弱的情況下，往往造成感染發(fā)病。因此，選育抗病性蠶品種、科學安排養(yǎng)蠶批次、改善飼養(yǎng)條件，增強蠶的體質(zhì)，是預(yù)防蠶病的重要環(huán)節(jié)。
4.加強桑園管理，提高桑葉質(zhì)量
桑蠶靠葉提供所需營養(yǎng)，良桑飽食，桑蠶就能正常生長發(fā)育，蠶體健壯，抗病力強；葉質(zhì)低劣就會影響發(fā)育，蠶體虛弱，抗病力差。加強桑園管理，提供優(yōu)質(zhì)桑葉，是預(yù)防蠶病的重要措施。
5.做好催青保護
蠶種催青是養(yǎng)蠶中的一個重要環(huán)節(jié)。催青保護工作做得好壞，直接影響到蠶卵胚子的發(fā)育與孵化，對蟻蠶體質(zhì)強健與否，抗病力強弱有著十分重要的關(guān)系。所以，蠶種催青要嚴格按照標準溫度、濕度進行保護。注意通風換氣，防止接觸高溫。夏、秋季兇氣溫較高，應(yīng)趁早、晚氣溫較低時運送蠶種，運輸途中嚴防蠶種堆積發(fā)熱、日光照射、風吹雨淋和接觸有害氣體和農(nóng)藥。發(fā)種后做好補催青工作，并適時收蟻，防止蟻蠶饑餓。
五、準確診斷，及時采取防治措施
養(yǎng)蠶過程中，要經(jīng)常仔細觀察蠶的生長發(fā)育情況，及時發(fā)現(xiàn)蠶病。觀察時除看蠶的群體發(fā)育、蠶的活動、體形、體色、病斑、吐液及排泄物等外，還要對血液、消化管、絲腺組織器官的病變進行觀察查明發(fā)病原因，做出正確診斷，采取相應(yīng)的防治措施，控制蠶病蔓延為害。在診斷檢查時應(yīng)以遲眠蠶、弱小蠶、呆滯靜伏蠶為重點。 發(fā)現(xiàn)蠶病后，要及時采取防治措施，控制蠶病蔓延為害。
1.分析原因
發(fā)現(xiàn)蠶病后，除進行正確診斷外，還必須迅速查明發(fā)病原因、切斷傳染途徑，才能制止蠶病蔓延。要正確判斷蠶病發(fā)生的原因，必須充分掌握材料，了解附近發(fā)生蠶病情況，以及歷史上發(fā)生蠶病的規(guī)律，結(jié)合養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術(shù)的特點進行綜合分析，以找出確切的原因。
2.對癥下藥
病毒?。杭皶r撿出病蠶，隔離淘汰病小蠶，用新鮮石灰粉進行蠶體、蠶座消毒，控制蠶座傳染。對病毒病目前尚無有效治療藥劑，應(yīng)以預(yù)防為主。用氯霉素等抗菌素菌類藥物添食，對中腸型膿病和濃核病有延緩及降低發(fā)病率的效果。
細菌?。杭皶r清除病蠶，加網(wǎng)除沙，添食氯霉素等抗菌素進行治療。
真菌病：撿出病蠶，及時用防僵藥劑。防僵粉劑和防僵熏煙劑交替使用，可提高防僵效果。
農(nóng)藥中毒：查明毒源，隔離毒源，若是農(nóng)藥污染桑葉所致，要立即清除毒葉，加網(wǎng)除沙，喂給新鮮無毒桑葉，調(diào)換蠶室、蠶具。
