記者連日來深入湘南，輾轉(zhuǎn)攸縣、衡東縣、衡陽市數(shù)地，歷時四天，試圖解開問題大米的背后成因。工業(yè)污染和磷肥濫用，誰才是造成問題大米的真兇，抑或二者兼而有之？
“大米風(fēng)波”尚未平息。
5月18日，廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)公布了查出重金屬超標(biāo)的8批次大米及其生產(chǎn)廠家，其中6批來自湖南的攸縣、衡東等地。5月21日，廣東省食安辦通報檢出重金屬超標(biāo)的31批次大米，其中來自湖南產(chǎn)區(qū)的最多，涉及株洲、郴州、常德、益陽等多個地市的10多家大米品牌。
沿著這些產(chǎn)地上溯，本報記者連日來深入湘南，輾轉(zhuǎn)攸縣、衡東縣、衡陽市數(shù)地，歷時四天，試圖解開問題大米的背后成因。
記者在調(diào)查中看到，此次涉事的衡東縣東洋米廠，其所在的衡東大浦鎮(zhèn)，小小的鎮(zhèn)子即聚集了美侖化工、創(chuàng)大、金宇等10多家工礦企業(yè)，部分企業(yè)經(jīng)常趁夜排污。而在湘江流域內(nèi)的郴州、衡陽、株洲、湘潭、長沙等地，這類大中型工礦企業(yè)已達(dá)到1600多家，工業(yè)廢水和廢渣大量排入湘江。不排除超標(biāo)的重金屬通過工業(yè)污染進(jìn)入大米的可能。
不過，湖南省環(huán)保廳宣教處處長陳戰(zhàn)軍5月21日向媒體表示，目前未監(jiān)測到攸縣、衡東縣兩地環(huán)境中出現(xiàn)的重金屬超標(biāo)的情況，因此暫未發(fā)現(xiàn)問題大米中重金屬的來源，“我傾向于認(rèn)為是肥料帶入的。”
一部分農(nóng)業(yè)專家也認(rèn)為，湖南農(nóng)田土壤中的重金屬污染可能來自磷肥。湖南省地質(zhì)研究所教授童潛明表示，不當(dāng)施用磷肥會造成土壤鎘污染，已經(jīng)獲得國際公認(rèn)，在部分歐美國家，磷肥中的鎘含量被嚴(yán)格立法限制，我國也在2002年初擬定了《肥料中砷、鎘、鉛、鉻、汞限量》標(biāo)準(zhǔn)草案。“但在湖南的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，這一標(biāo)準(zhǔn)未得到有效的落實。”
工業(yè)污染和磷肥濫用，誰才是造成問題大米的真兇，抑或二者兼而有之？在仍在進(jìn)行的調(diào)查中，最終答案尚未明朗。
不過，無論污染源來自哪里，市場監(jiān)管中的缺環(huán)都不容忽視。
“以前大米并沒有重金屬檢測這個項目，更多的是側(cè)重于查米的外觀和微生物指標(biāo)。”衡東縣質(zhì)監(jiān)局副局長劉志雄說，國家大米檢測體系中缺乏重金屬檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“而且省級以下質(zhì)監(jiān)部門也沒有重金屬檢測設(shè)備，這些都導(dǎo)致重金屬超標(biāo)難以杜絕。”
風(fēng)波中的攸縣米商
5月21日上午，攸縣大同橋鎮(zhèn)大板米廠，倉門緊閉，大米加工車間空無一人，碾米機(jī)電閘已經(jīng)拉下，旁邊堆放著10多包未賣完的“仙桃”牌大米，看門的吳先生百無聊賴地看著電視。
大板米廠是此次廣州公布的重金屬超標(biāo)大米廠家之一。吳先生告訴記者，米廠從今年3月就已經(jīng)停工，此前廠里有6個工人，生產(chǎn)用的稻谷主要從大同橋鎮(zhèn)周邊地區(qū)的農(nóng)戶手中采購，原來米廠每年都要賣3000多噸大米，被檢出鎘超標(biāo)后，“兩個多月沒有賣出一粒米。”
由于問題大米被廣州質(zhì)監(jiān)部門查封，大板米廠賣給廣州采購商10多噸大米的3萬多元貨款，也被對方卡住不給，使得米廠的資金鏈斷裂。
衡東縣大浦鎮(zhèn)的東洋米廠是這次上黑名單的另一家廠家。在大浦本地大小12家米廠中，東洋米廠產(chǎn)量最大，年產(chǎn)近2萬噸，也最為知名。“以前廣東、永州等地的大米采購商都是主動上門，一車車地從我們這里進(jìn)米，出事后，現(xiàn)在外地人基本不來了，連一些湖南本地的老客戶也不再上門。”米廠的陽老板告訴記者。
“我們的米都是從衡東縣和衡南縣等地農(nóng)戶手中直接收購，以前每個季度衡東縣質(zhì)監(jiān)部門都會抽檢，都沒有說我們重金屬超標(biāo)，我們廠的米我自己也吃，一直不知道這米有問題。”陽老板至今對于鎘超標(biāo)的來源疑惑不解。
目前衡東縣質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)從廠里取樣，送到湖南省質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行復(fù)檢，以確定是否有鎘、鉛等重金屬超標(biāo)。衡東縣質(zhì)監(jiān)局副局長劉志雄向本報透露，如果東洋米廠的大米復(fù)檢合格，會允許其恢復(fù)生產(chǎn)。
大米事件曝光后，攸縣和衡東縣都采取了應(yīng)對措施。攸縣政府在5月21日上午召開新聞發(fā)布會，稱已經(jīng)對該縣涉事的三家米廠進(jìn)行執(zhí)法檢查，同時要求企業(yè)在規(guī)定時間內(nèi)將問題大米召回下柜；同時對全縣米廠進(jìn)行抽樣檢查；衡東縣則只對涉事的東洋米廠進(jìn)行停產(chǎn)、抽樣送檢。
“我們調(diào)查了，攸縣三家涉事米廠均為手續(xù)齊全的加工企業(yè)，而且3家企業(yè)周圍10公里內(nèi)并沒有重金屬企業(yè)，污染到底從何而來？現(xiàn)在還不清楚。”5月21日，攸縣食品安全委員會辦公室副主任彭瀅向記者表示。
