今年湖北省油菜籽開(kāi)秤價(jià)預(yù)計(jì)為2.45～2.55元/斤，隨著國(guó)家政策的出臺(tái)，在收購(gòu)高峰期可能會(huì)出現(xiàn)高開(kāi)高走的格局，價(jià)位預(yù)計(jì)在2.50～2.60元/斤之間運(yùn)行，在油脂行情不景氣的情況下，菜籽收購(gòu)價(jià)格高于2.60元/斤時(shí)，企業(yè)將有較高的收購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
受今年天氣偏熱影響，南方油菜籽上市時(shí)間提前，率先在西南的云貴川開(kāi)始收割上市后，湖北省油菜籽也將逐步上市開(kāi)秤。在成本上升和油脂行情低迷的交織作用下，種糧農(nóng)民和油企觀望情緒均較濃厚。
產(chǎn)量將呈現(xiàn)增勢(shì)
據(jù)湖北省糧食局調(diào)查，預(yù)計(jì)2013年湖北省油菜籽種植面積為1839萬(wàn)畝左右，比上年增加88萬(wàn)畝，總產(chǎn)預(yù)計(jì)將達(dá)240萬(wàn)噸，比上年增加約10萬(wàn)噸。中糧祥瑞的調(diào)研結(jié)果顯示，湖北省油菜籽種植面積較上年增加6.15%，今年菜籽生長(zhǎng)情況也好于去年，單產(chǎn)有望提高10%～15%。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年湖北菜籽產(chǎn)量呈現(xiàn)增勢(shì)的主要原因：一是菜籽種植比較收益提高，菜進(jìn)麥退，播種面積進(jìn)一步擴(kuò)大。湖北小麥、油菜是傳統(tǒng)的冬季爭(zhēng)地品種，前兩年，小麥?zhǔn)找姹扔筒俗迅撸r(nóng)民種植油菜籽的積極性不高。2012年小麥品質(zhì)不佳，農(nóng)民賣(mài)不上價(jià)，菜籽反而因減產(chǎn)出現(xiàn)價(jià)格上行，菜籽種植效益反超小麥，導(dǎo)致今年菜籽種植面積增加。在不考慮人工費(fèi)用的情況下，油菜籽收益高于小麥。
二是單產(chǎn)提高，進(jìn)一步提高油菜籽產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查，單產(chǎn)提高是2013年油菜籽增產(chǎn)的主因，由于湖北省今年春節(jié)后氣候適宜，菜籽生長(zhǎng)好于去年同期，單產(chǎn)形勢(shì)喜人。而且菜籽顆粒飽滿(mǎn)，含油率也將提高，可能由去年35%的平均含油提高到36%～38%。
市場(chǎng)將“價(jià)高和寡”
綜合各方面因素分析，筆者認(rèn)為今年湖北省油菜籽開(kāi)秤價(jià)格與上年基本保持一致，預(yù)計(jì)開(kāi)秤價(jià)為2.45～2.55元/斤，隨著國(guó)家政策的出臺(tái)，在收購(gòu)高峰期可能會(huì)出現(xiàn)高開(kāi)高走的格局，價(jià)位預(yù)計(jì)在2.50～2.60元/斤之間運(yùn)行，在油脂行情不景氣的情況下，菜籽收購(gòu)價(jià)格高于2.60元/斤時(shí)，企業(yè)將有較高的收購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
利好因素：一是種植成本上升和小榨油廠搶購(gòu)或?qū)⒋偈归_(kāi)秤價(jià)偏高。
據(jù)布瑞克咨詢(xún)調(diào)查，今年安徽省平均每畝油菜籽需投入化肥、農(nóng)藥等物化成本費(fèi)176元，每畝人工成本從去年的90元提高到120元，每畝機(jī)耕費(fèi)、水電費(fèi)等生產(chǎn)費(fèi)用70元，各項(xiàng)投入總計(jì)達(dá)到966元/畝，與上年相比，種植成本提高200元/畝，增幅為26%。兩湖地區(qū)油菜種植方式大多以直播為主，移栽面積較少，因此，種植成本相對(duì)安徽偏少一些，但總成本平均仍比上年增加約20%。二是臨儲(chǔ)政策仍將主導(dǎo)菜籽行情，入庫(kù)價(jià)格或高。三是國(guó)家暫停臨儲(chǔ)油拍賣(mài)，支撐新季油菜籽收購(gòu)。四是產(chǎn)能過(guò)剩，油企收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈。湖北省目前有油脂壓榨企業(yè)500多家，實(shí)際利用的產(chǎn)能僅有30%，其余70%的產(chǎn)能長(zhǎng)年閑置。有資料統(tǒng)計(jì)，在主產(chǎn)區(qū)荊州，油菜籽產(chǎn)量約55萬(wàn)噸，缺口50%。近幾年油菜籽產(chǎn)量逐年下降，油脂企業(yè)為爭(zhēng)奪有限的油菜籽資源必將千方百計(jì)抓貨源，由此造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而競(jìng)爭(zhēng)的第一要素就是價(jià)格之仗。
利空因素：一是菜籽油市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，影響企業(yè)收購(gòu)積極性。
據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)沿海地區(qū)油廠進(jìn)口菜籽加工仍處于虧損之中，且虧損幅度呈現(xiàn)擴(kuò)大的趨勢(shì)，以廣州地區(qū)為例，現(xiàn)在虧損幅度已達(dá)150元/噸，而內(nèi)陸地區(qū)廠家理論上虧損幅度則更大，一般在165～185元/噸之間。二是進(jìn)口范圍擴(kuò)大進(jìn)一步抑制國(guó)內(nèi)油菜籽價(jià)格。三是油罐緊缺成為一大難題，新菜籽上市，地方油廠需要國(guó)儲(chǔ)為其騰出油罐以存放新壓榨的菜籽油。湖北中紡集團(tuán)3年前臨儲(chǔ)收購(gòu)的菜籽油依然在廠區(qū)存放，在3.7萬(wàn)噸左右總庫(kù)容中，國(guó)儲(chǔ)菜油約占3萬(wàn)噸。四是菜油和豆油等其他植物油價(jià)差進(jìn)一步拉大，抑制菜油消費(fèi)。我國(guó)菜油消費(fèi)區(qū)域主要集中于長(zhǎng)江流域、西南地區(qū)和西北地區(qū)，這些地區(qū)基本上都是菜籽主產(chǎn)區(qū)。
