話說北京的餐館林立，但也多是以地方菜系見長，像蒙古往事這樣的美食會所亦是依托蒙古菜起家的。而以紀(jì)念人物的餐廳就寥寥無幾了。
梅蘭芳先生大家都比較熟知，他可是近現(xiàn)代頗為著名的一位京劇表演藝術(shù)家。他的名氣不僅得自其將京劇搬上了世界舞臺，同時也因其是個“挑嘴”的美食家。據(jù)說，梅蘭芳先生很是樂于品嘗的菜肴必是以當(dāng)季質(zhì)量極佳的食材為主料，配以簡單烹制而成的，是京城響當(dāng)當(dāng)?shù)?a >特色餐廳。
現(xiàn)在你也有口福了。在后海的一家有著200多年歷史的院子里，有這么家由梅蘭芳兒子經(jīng)營的餐館，聘請的大廚是梅蘭芳曾經(jīng)廚師的第四代弟子，后經(jīng)改良成為很不錯的美食會所，經(jīng)常會有文學(xué)名流在此舉行商務(wù)聚會、商務(wù)宴請、現(xiàn)代演唱會等活動。
餐廳裝潢別致，內(nèi)部點綴著發(fā)黃的老照片和一些舞臺戲服，可見店主的著實花費不少心思。菜肴上更是下足了功夫，不僅拼盤典雅美觀，而且道道都是梅老的最愛，比如紅燒肉或者清炒水晶蝦仁。這家店還有個特色，就是沒有菜單，是北京新時尚的主題餐廳。
食客們無需點菜，廚師們會根據(jù)當(dāng)季及那一天采買的食材烹飪最新鮮的菜肴呈上。如果好聽個戲，不妨提前預(yù)約個京劇表演，這樣邊看戲邊品著梅老生前最愛的美食，和樂而不為呢。不過也不要忘了，餐后找個導(dǎo)游陪您一同參觀下庭院和房間，里面可有不少梅老生前用過的物件，其中不乏漂亮的工藝品。
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