記者日前來到宣城市宣州區(qū)養(yǎng)賢鄉(xiāng)仁義村，看到當?shù)卮迕裨谇辔r養(yǎng)殖基地忙個不停，有的捕蝦、有的分揀、有的稱重――
眼下正值青蝦收獲季節(jié)。2月18日上午，雨后天晴，陽光明媚，記者驅(qū)車來到仁義村青蝦養(yǎng)殖基地，踩著塘埂剛剛化凍的爛泥，深一腳淺一腳在周邊“兜了一圈”，甚感吃力。但蝦農(nóng)們卻一刻不得閑，這個用地籠捕撈青蝦，那個分揀青蝦，還有的正在稱重。
宣科青蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長左登龍正劃著小船在池塘中捕撈青蝦，他熟練地拉起地籠，將滿籠青蝦倒入筐里。他告訴記者，就這一個籠能裝30多斤，好的時候能拖到40斤左右。左登龍聊起青蝦養(yǎng)殖特別開心，他家有6口池塘、58畝水面，前些天清理了一口塘、9畝水面，賣了43000元錢，還留有300斤蝦苗。預計，今年青蝦至少凈賺24萬元。
今年已49歲、有8年養(yǎng)青蝦經(jīng)驗的老左說，現(xiàn)在養(yǎng)殖青蝦經(jīng)常有水產(chǎn)專家來指導，我們養(yǎng)殖戶心里有底了，掌握了不少養(yǎng)蝦技術(shù)，現(xiàn)在每畝產(chǎn)蝦300多斤。同時，通過合作社這個平臺，養(yǎng)殖戶還能及時了解市場行情，選擇價高時捕撈、出售產(chǎn)品，而外來采購者可以集中詢價，各取所需。
在池塘埂上的小屋邊，婦女們正在分揀青蝦，有說有笑，好不開心。她們說，像這個大蝦，要賣五六十塊錢一斤，挑選后的小蝦也能賣20塊錢一斤?，F(xiàn)在這個季節(jié)，大蝦小蝦都很值錢。“我們的青蝦色澤好、規(guī)格大、品質(zhì)好，不愁銷，收購價也越來越高，產(chǎn)品銷往市區(qū)大小菜市場、商場以及杭州、常州等地，供不應求。”養(yǎng)殖戶姚敏說，不要以為養(yǎng)蝦是個輕松活，其實技術(shù)含量很高，尤其每年的八九月，天氣比較熱且變化多，每天夜里十一二點、凌晨三四點鐘都要到池塘邊忙活，察看蝦苗活動情況，了解池塘水質(zhì)和溶氧情況，特別是天氣變化的晚上青蝦最容易缺氧，這時就必須馬上打開增氧泵給青蝦增氧。
隨行的宣州區(qū)宣科水產(chǎn)專業(yè)合作社社長姚勇介紹說，自2006年成立合作社，現(xiàn)已發(fā)展會員112人，分布在全區(qū)的養(yǎng)賢、朱橋、沈村等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2009年，他們在仁義村承包低洼田310畝，建設青蝦養(yǎng)殖基地，承擔國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目――新建300畝青蝦良種繁育養(yǎng)殖新建項目，重點圍繞青蝦良種繁育、成蝦精養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)進行開發(fā)。目前，該區(qū)青蝦養(yǎng)殖水面達5000余畝。“今年，我們區(qū)青蝦養(yǎng)殖有望突破萬畝大關(guān)，屆時，宣州區(qū)將成為省內(nèi)最大、華東有影響的青蝦養(yǎng)殖基地”。
