在剛剛結(jié)束的首屆湖北蔬菜“十大名菜”專家評審會上，天門市“和玉”牌花椰菜以絕對優(yōu)勢從101種“湖北百優(yōu)蔬菜”中脫穎而出，被評為“湖北十大名菜”。
此次湖北蔬菜“十大名菜”評選活動今年5月啟動，在全省范圍內(nèi)共遴選出101種“湖北百優(yōu)蔬菜”，而后推選出了15種“湖北十大名菜”候選菜。本月初，經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和聲訊投票、專家評審，“和玉”牌花椰菜被評定為“湖北十大名菜”。
近年來，天門市大力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造蔬菜優(yōu)質(zhì)品牌?！昂陀瘛迸苹ㄒ俗鳛樘扉T精心培育的蔬菜品牌，躋身湖北“十大名菜”，對進(jìn)一步推動我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高市場競爭力具有積極作用。
花椰菜是天門市張港鎮(zhèn)特產(chǎn)蔬菜，其質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，容易消化，可提高人體免疫功能。近年來，“和玉”牌花椰菜相繼獲得“綠色食品”、“湖北名牌”、“全國知名農(nóng)產(chǎn)品”等稱號。目前“和玉”牌花椰菜在我市種植面積已達(dá)6萬畝，連片種植規(guī)模居全國第一位。
