“美人指”，一種從日本引進(jìn)的提子的名字，果形、果色似“年輕女子涂了指甲油的手指”，因而得此美名。1997年，市農(nóng)業(yè)局科技實(shí)驗(yàn)基地最早引種270畝。當(dāng)年，這種新鮮水果讓人大開(kāi)眼界，趨之若鶩。時(shí)隔十余年，美人指已落地生根，在我市擴(kuò)大種植到5000畝。
而記者從市果蔬協(xié)會(huì)了解到一個(gè)令人興奮的消息是：諸暨種植美人指的面積、產(chǎn)量、技術(shù)、效益全國(guó)一枝獨(dú)秀，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，年產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元，在我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中僅次于香榧――
昨日早上7點(diǎn)多，記者來(lái)到陶朱街道蒼象湖果蔬專業(yè)合作社。這里有總面積達(dá)340畝的“美人指”種植基地。
一天的勞動(dòng)6點(diǎn)就開(kāi)始了。此時(shí)，工房外場(chǎng)地上，漂亮的“美人指”已摘下了不少，擺了一地的泡沫箱里，都裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模惠v上海牌照的箱式大卡車已打開(kāi)雙開(kāi)門(mén)，幾名工人正在往里裝箱。
一同前往的市果蔬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)樓建華告訴記者，這個(gè)時(shí)候，全市各地的“美人指”基地都這么忙碌，諸暨“美人指”銷售今年開(kāi)始真正大規(guī)模走向市場(chǎng)化，前景會(huì)越來(lái)越好。
5000畝基地全國(guó)最大
記者從市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站了解到，目前，我市“美人指”葡萄種植面積在5000畝左右，占全市葡萄種植面積的5成以上，今年總產(chǎn)量將達(dá)到7000噸，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元，占全市水果產(chǎn)值的65%。
“美人指”，因?yàn)橥庥^漂亮、品質(zhì)好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，是南方地區(qū)種植的歐亞種葡萄品種中的高檔品種之一，更是禮品果的首選。
1985年，江蘇常熟和我省嘉興率先從日本引種“美人指”葡萄，但畝產(chǎn)量?jī)H有100至150公斤。那時(shí)，“美人指”是一種稀有水果，每公斤市場(chǎng)價(jià)格在50多元。1997年，市農(nóng)業(yè)局科技實(shí)驗(yàn)基地引進(jìn)種植，之后在克服了日曬病、研究出“V”型架式等技術(shù)后，畝產(chǎn)量突破性增長(zhǎng)，達(dá)到1500公斤。傅秀云、傅迪女、陳金康等7人承包種植基地的270畝美人指，隨著機(jī)會(huì)成熟，2003年前后紛紛單飛?，F(xiàn)在，他們都組織了多戶農(nóng)戶聯(lián)合發(fā)展，多的有數(shù)百畝。也正是他們，帶動(dòng)“美人指”在全市大面積推廣種植。
目前，全市有20個(gè)鎮(zhèn)街有種植，主要集中在暨陽(yáng)街道、陶朱街道、江藻鎮(zhèn)、直埠鎮(zhèn)、安華鎮(zhèn)，其中百畝以上基地12個(gè)，涉及300多戶農(nóng)戶，直接從業(yè)人員1000多人，而且發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。通過(guò)一年栽培管理，達(dá)到兩年生樹(shù)勢(shì)，第二年畝產(chǎn)就可達(dá)1500公斤，平均畝收入1.5萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益極為顯著，已成為我市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、低收入農(nóng)戶脫貧、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中僅次于香榧。
記者從省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局水果科了解到，我市的“美人指”葡萄的面積和產(chǎn)量在全省占5成以上，其他縣市都是作為品種搭配，零星種植。
甚至，我市“美人指”基地全國(guó)最大?！懊廊酥浮敝贿m合在有霜區(qū)生長(zhǎng)，也就是說(shuō)，全國(guó)只有浙江、江蘇、江西、湖南以及安徽部分地區(qū)能夠種植。而比我市發(fā)展更早的江蘇和后來(lái)嘗試種植的其他幾個(gè)省，由于技術(shù)等原因，無(wú)論面積、產(chǎn)量、效益，日漸式微。
市場(chǎng)潛力非常巨大
事實(shí)上，雖然諸暨“美人指”種植已有歷史，也具規(guī)模，但為外界知曉，卻是近年的事。
蒼象湖提子園的主人陳仲國(guó)告訴記者：“今年更多販銷大戶來(lái)到田頭，價(jià)格上去了。去年旺季每公斤價(jià)格7元，今年達(dá)到11元。”陳仲國(guó)的340畝“美人指”，畝產(chǎn)都在2000公斤左右，畝產(chǎn)值達(dá)到2.2萬(wàn)元，“比去年起碼增收100多萬(wàn)元”。
說(shuō)起“美人指”今年牛氣沖天的行情，陳仲國(guó)感嘆：“往年，我們種的“美人指”都是由水果市場(chǎng)幾個(gè)人來(lái)收，他們貼上‘三和’商標(biāo)，對(duì)外說(shuō)產(chǎn)自千島湖，沒(méi)有人知道諸暨有這么大的‘美人指’基地。今年市果蔬協(xié)會(huì)成立后，牽頭組織人員專攻銷售，帶來(lái)了大批販銷戶，打開(kāi)了一個(gè)巨大的市場(chǎng)，諸暨‘美人指’直銷周邊省市各大批發(fā)市場(chǎng)，銷到全國(guó)各地，定價(jià)主動(dòng)權(quán)掌握在我們諸暨種植戶手里?！?/P>
今年4月份成立的市果蔬協(xié)會(huì)，把第一把火燒到打開(kāi)“美人指”銷路上。果蔬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、永寧弟兄農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)樓建華告訴記者：“協(xié)會(huì)就是要把種植戶整合起來(lái)，統(tǒng)一打包，整合銷售，解決“美人指”大面積種植后可能出現(xiàn)的銷路問(wèn)題，把“美人指”產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)發(fā)展成一個(gè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)?！眳f(xié)會(huì)組織陳仲國(guó)、陳金康、石見(jiàn)平、傅偉金等十多人跑市場(chǎng)。他們自己都種“美人指”，只要自家不忙，就帶著協(xié)會(huì)印的小冊(cè)子，到上海、江蘇、湖北推介。
陳仲國(guó)說(shuō)：“我們一到后，外地販銷戶紛紛上門(mén)來(lái)，現(xiàn)在全市80%的‘美人指’通過(guò)我們帶來(lái)的販銷戶販銷出去。全市每天有5萬(wàn)公斤‘美人指’販銷到外地市場(chǎng)，而且價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)反饋來(lái)定，盡量平衡種植戶與販銷戶的利益?！?/P>
安華鎮(zhèn)藍(lán)島果業(yè)洪偉校2003年開(kāi)始種“美人指”，目前有320畝，他很早就單槍匹馬闖市場(chǎng)，種的“美人指”，最遠(yuǎn)銷到山東，還賣到上海世博會(huì)、北京奧運(yùn)會(huì)，到香港試銷。他告訴記者，沃爾瑪在上海、江蘇兩地就有100多家超市，他們對(duì)“美人指”的準(zhǔn)入條件是必須要有2萬(wàn)畝基地為依托，盡管目前諸暨還達(dá)不到這個(gè)規(guī)模，但足以說(shuō)明，“美人指”的市場(chǎng)潛力非常巨大。
記者還了解到，由于“美人指”果實(shí)比較堅(jiān)硬，運(yùn)輸、保鮮比草莓、櫻桃等時(shí)鮮水果更方便，所以市場(chǎng)更大。
掌握核心種植技術(shù)最關(guān)鍵
“基地大，市場(chǎng)基礎(chǔ)好，最難能可貴的是，我市種植戶掌握了核心種植技術(shù)?！廊酥浮a(chǎn)業(yè)是諸暨特色?！?一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
記者在采訪中強(qiáng)烈感受到，“美人指”在我市根基深厚，主要得益于種植技術(shù)的拳頭始終掌握在諸暨人手里。
市農(nóng)業(yè)局科技實(shí)驗(yàn)基地引種“美人指”后，傅金松作為種植栽培技術(shù)的專門(mén)研究人員，對(duì)“美人指”的栽培技術(shù)的成熟起到了巨大作用?！耙?yàn)椤廊酥浮侨毡炯?，怎么種得好，當(dāng)時(shí)浙大教授也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)?！钡N第一年，傅金松就試驗(yàn)出一種“V”型架式技術(shù)，又通過(guò)整枝技術(shù)，把“美人指”的畝產(chǎn)量從100-150公斤突破性增長(zhǎng)到1500公斤，而且保持了“美人指”鮮、甜、爽的獨(dú)特風(fēng)味，顆粒均勻，串形美觀。近十年來(lái)，避雨栽培、先促成后避雨栽培、促花芽分化等栽培技術(shù)不斷攻關(guān)，我市選育出適合江南栽培的“美人指”葡萄品種，探索出一套無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的成熟栽培技術(shù)。海鹽農(nóng)科院的專家楊治元根據(jù)諸暨經(jīng)驗(yàn)，寫(xiě)出了《美人指栽培技術(shù)》一書(shū)。
我市廣大種植戶也不斷鉆研種植栽培技術(shù)，藍(lán)島果業(yè)洪偉校在我市獨(dú)創(chuàng)“二氧化碳法”，在大棚內(nèi)輸入適度濃度的二氧化碳，促進(jìn)提子光合作用，調(diào)節(jié)提子成熟和上市時(shí)間。他告訴記者：“‘美人指’比較難種，如果沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，照本宣科，還是很難把握，苗木、土質(zhì)、架型，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響質(zhì)量?！?/P>
其實(shí)，外省和我市周邊縣市，早已看到了“美人指”市場(chǎng)的潛力，對(duì)“美人指”栽培技術(shù)覷覦已久。據(jù)了解，近年來(lái)，浦江、義烏等地都出臺(tái)優(yōu)惠政策，吸引我市種植戶前去發(fā)展。我省農(nóng)業(yè)扶持縣長(zhǎng)興縣，弄好所有設(shè)施，免去10年土地租金，“零門(mén)檻”歡迎諸暨人去種“美人指”，7名同山人已經(jīng)在那邊發(fā)展了近千畝。1名牌頭人到湖南長(zhǎng)沙去種“美人指”，當(dāng)?shù)卣阉顬椤皩氊悺薄?/P>
市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站一位技術(shù)人員說(shuō)：“如果我們不加大對(duì)這塊產(chǎn)業(yè)的扶持，不對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)加以保護(hù)，一旦核心技術(shù)泄密，別人后來(lái)居上，對(duì)諸暨‘美人指’產(chǎn)業(yè)將是當(dāng)頭一棒。”
希望政府加大扶持力度
諸暨“美人指”經(jīng)過(guò)十多年發(fā)展，已悄悄長(zhǎng)成了一個(gè)農(nóng)業(yè)拳頭產(chǎn)品。
市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站高級(jí)農(nóng)藝師孟瑜清說(shuō)：“發(fā)展農(nóng)業(yè)不能天女散花，要集約發(fā)展，打一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打一個(gè)品牌?！廊酥浮a(chǎn)業(yè)有生命力，始終引領(lǐng)諸暨種植業(yè)，具有區(qū)域特色，規(guī)模已自發(fā)形成，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，要認(rèn)識(shí)到這個(gè)產(chǎn)業(yè)的前途。政府還沒(méi)怎么扶持就長(zhǎng)這么大了，再一扶持，就會(huì)長(zhǎng)成個(gè)大娃娃?！?/P>
據(jù)分析，目前我市發(fā)展“美人指”產(chǎn)業(yè)主要存在三方面問(wèn)題。
一是品牌推介力度不大。我市“美人指”葡萄盡管在栽培面積、栽培規(guī)模上處在全省領(lǐng)先地位，但了解諸暨“美人指”葡萄的人不多，甚至連諸暨本地人也知之不多，導(dǎo)致消費(fèi)市場(chǎng)僅限于本市及鄰近的縣市級(jí)城市。
二是政府扶持力度不夠?！懊廊酥浮狈N植投資成本較大，每畝投入成本都在萬(wàn)元以上，如果采用鋼管大棚設(shè)施將達(dá)到2萬(wàn)多元，目前一產(chǎn)政策中對(duì)種植面積50畝以上、鋼管大棚20畝以上的每畝分別補(bǔ)助100元和2000元，對(duì)“美人指”種植戶特別是低收入者而言僅僅是杯水車薪。
三是優(yōu)勢(shì)發(fā)展后勁不足。作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新型產(chǎn)業(yè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，目前種植的規(guī)模發(fā)展不夠、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)拓寬偏窄、合作組織存在欠缺、種植水平有待提高。
孟瑜清建議道：“‘美人指’葡萄是我市的新型高效優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，市政府要充分利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，扶大扶強(qiáng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)，在各項(xiàng)農(nóng)業(yè)政策中，要重點(diǎn)扶持，在資金補(bǔ)助上要重點(diǎn)傾斜，最好要有專項(xiàng)資金來(lái)扶植?！?/P>
種植大戶陳金康盼望說(shuō)：“在‘美人指’每年8月上旬成熟季節(jié)，舉辦‘美人指’葡萄節(jié)，每年到一個(gè)城市推介，把市場(chǎng)一個(gè)一個(gè)打開(kāi)來(lái)。”
市果蔬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)樓建華說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)要規(guī)范起來(lái)，才能有錢(qián)賺，希望組建市“美人指”葡萄專業(yè)合作社，通過(guò)合作社加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高我市種植戶的管理水平，規(guī)范生產(chǎn)和商品標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展，使它真正成為我市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
