“莫小瞧這種茶，我們還賣到俄羅斯呢！”6月8日，在巴東縣金果坪鄉(xiāng)下村灣茶葉基地，茶農(nóng)們正在采摘慢慢變老的茶葉。技術(shù)員王慶鵬介紹，這些茶經(jīng)制作后運到長沙進行再加工和統(tǒng)一包裝，不僅銷到內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)，還遠銷俄羅斯等國家。據(jù)了解，金果坪鄉(xiāng)年產(chǎn)黑茶超過100噸，出口創(chuàng)匯達46萬美元。
由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中要堆積發(fā)酵較長時間，葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被稱為黑茶。據(jù)資料顯示，黑茶具有助消化、解油膩、順腸胃、延緩衰老等功能，深受肉食民族喜歡。
