亞心網(wǎng)訊：4月27日一大早，從新疆吐魯番田間地頭直采的一筐筐新鮮西紅柿、羅絲椒、黃瓜，坐著貨車來到烏魯木齊市家樂福超市南湖店。這是該店商品談判員陳華和同事努力一個多月的成果。
多家超市對接菜園子
“通過與兩家農(nóng)民專業(yè)合作社洽談合作，目前已有一家合作社開始每兩天給我們配送不同品種的時令蔬菜，還有兩家正在聯(lián)系中。”陳華對記者說，從田間直采蔬菜、省去中間環(huán)節(jié)的“農(nóng)超對接”模式，能降低不少流通成本。
據(jù)陳華介紹，目前，超市有10種蔬菜是合作社直供的，算下來，由“農(nóng)超對接”直供超市的蔬菜，采購成本要降低15%-20%。而原來超市60多種蔬菜都是由統(tǒng)一的供應(yīng)商提供，就算以負毛利的價格銷售，價格仍高于早市或批發(fā)市場。
“蔬菜流通環(huán)節(jié)縮減，賣價自然低了。”陳華說，通過農(nóng)超對接采購的黃瓜，零售價每公斤3.58元，而上周供應(yīng)商配送的黃瓜，零售價為每公斤4.5元。在超市利潤沒有增加的前提下，省下的0.92元就是“農(nóng)超對接”給消費者帶來的實惠。
事實上，嘗試“農(nóng)超對接”模式到田間采購蔬菜不止家樂福超市一家。記者從自治區(qū)商務(wù)廳了解到，首府的家樂福、好家鄉(xiāng)、七一醬園等部分大型超市都在嘗試蔬菜商品“農(nóng)超對接”模式。
“去年，我們就在全疆的6家門店嘗試了農(nóng)超對接，今年計劃實現(xiàn)超市50%的蔬菜直采。”好家鄉(xiāng)超市總經(jīng)理助理劉青說，盡管目前只有應(yīng)季類和銷量較大的蔬菜由農(nóng)民專業(yè)合作社提供，但會根據(jù)合作社提供的蔬菜品種、成熟時間來制作促銷時間表，讓直采蔬菜成為提高超市價格形象和吸引客流的重要單品。
七一醬園超市也曾嘗試過“農(nóng)超對接”，該超市營運部店面經(jīng)理楊興瑋說，2010年，他們與昌吉佃坎鄉(xiāng)一個農(nóng)民專業(yè)合作社合作嘗試“農(nóng)超對接”，然而，由于個中原因，那次合作僅維持了一個周時間。“到現(xiàn)在我們還與合作方保持著聯(lián)系，如果今后有合適的機會，我們會積極嘗試”。
農(nóng)超對接正加快步伐
除了超市積極嘗試鮮活農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)超對接模式外，政府也在高度關(guān)注蔬菜從種植到流通環(huán)節(jié)對百姓菜籃子的影響。
2010年年底，國家商務(wù)部曾表示，將營造良好的政策環(huán)境，繼續(xù)加大對“農(nóng)超對接”扶持力度，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施和電子交易系統(tǒng)，積極推動農(nóng)產(chǎn)品增值稅等優(yōu)惠政策，使全國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由直采直銷的比例在“十二五”期間從15%提高到30%。
“目前，首府‘農(nóng)超對接’正在進行中，我們也在積極推進。”自治區(qū)商務(wù)廳市場建市處相關(guān)負責人說，由于合作社產(chǎn)品具有單一性、季節(jié)性、產(chǎn)量大等特點，而超市需要的則是多品種、連續(xù)性、跨季節(jié)的產(chǎn)品的原因，目前，新疆的農(nóng)超對接范圍大多局限于干果和新鮮水果類。
目前，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品方面，很多超市也在嘗試著做“農(nóng)超對接”，但新疆連鎖超市的規(guī)模都不大，再加上新疆地域遼闊，沒有相應(yīng)的冷鏈配送，直采就有很多的阻力。
對于到田間直采蔬菜的阻力，陳華也深有感觸，他說，“從安寧渠、雙渠到永豐鄉(xiāng)，我們聯(lián)系了很多合作社，但由于季節(jié)性蔬菜品種單一，不能持續(xù)供應(yīng)，再加上超市3家門店無法完全消化合作社大量上市的蔬菜，從年初就開始尋覓農(nóng)民專業(yè)合作社，至今總算有了進展。”
