進入4月份，我省葉類蔬菜價格大幅下挫。根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委提供的數(shù)據(jù)，上周全省平均蔬菜批發(fā)價格下跌12.1%。
昨日，從海峽蔬菜批發(fā)市場、閩侯種植基地了解的情況是，目前時令蔬菜除空心菜銷量還行外，大白菜、上海青等幾乎所有的葉類蔬菜都出現(xiàn)滯銷。海峽蔬菜批發(fā)市場負(fù)責(zé)人林修建表示，往年上半年蔬菜平均批發(fā)價都會在2元/公斤左右，但一周以來，蔬菜平均批發(fā)價徘徊在1.7元/公斤—1.8元/公斤，是 2000年以來的最低價。
林修建預(yù)測，一般5月后蔬菜上市量會逐漸減少，5月中旬起，菜價反彈的可能性相當(dāng)大。
蔬菜批發(fā)市場 倒掉的菜沒過膝蓋
閩侯菜農(nóng) 4噸白菜才賣180元福清市場 約有3000畝萵筍滯銷
“24日批發(fā)市場的蔬菜平均批發(fā)價為1.78元/公斤，相比一個月前跌幅近20％。”林修建坦言，“這幾天，萵筍每公斤批發(fā)價才一毛多，花菜每公斤也才兩三毛，其他葉類菜也才幾毛錢。”
“一筐春菜40斤，就賣三塊錢。”昨日下午，在南通蔬菜批發(fā)市場，農(nóng)戶、江西人老楊說，“蔬菜到晚上十點還賣不出去就得倒掉。這段時間，最多時，我一天要倒掉六七百斤蔬菜，最少時，每天也要倒掉一百斤。”
據(jù)批發(fā)市場的搬運工人老鄭介紹，近段時間，蔬菜倒得特別厲害，倒掉的菜都把通道占滿了，堆積多的時候甚至可以沒過人的膝蓋，基本上要清理四個小時才能夠清理完。
閩侯菜農(nóng) 4噸白菜才賣180元
菜價的不斷下跌，最大的受害者就是菜農(nóng)。在閩侯南通文山蔬菜基地，種植大戶陳光泉種植白菜100畝，萵筍40多畝，其他蔬菜數(shù)畝。“現(xiàn)在，白菜收購價一斤7分，萵筍一斤1毛。一畝一般能收獲1萬斤。但種一畝菜，平均成本在3000元左右。一畝地就要賠2000元，150畝至少虧本30萬元！”
前幾天，陳光泉先砍掉了4噸白菜出售，“整整800袋，到南通蔬菜批發(fā)市場，只賣了180元。”而收割和轉(zhuǎn)運費至少得200多元，“還不如直接爛在地里。”陳光泉苦笑著說，“市場變化太快了，萵筍一元的時候沒趕上……”
陳光泉決定把白菜全部砍了，改種香菜。“香菜最近價格高，但不知將來又如何變化？”
福清市場 約有3000畝萵筍滯銷
和陳光泉一樣的菜農(nóng)還有很多。
福清鏡洋鎮(zhèn)光榮村菜農(nóng)老嚴(yán)去年承包了180畝地種萵筍，現(xiàn)在還剩40多畝萵筍無人問津。“原來每斤8毛錢的萵筍，現(xiàn)在跌到1毛5都賣不出去。”老嚴(yán)四處聯(lián)系買家，但即便以最便宜的價格出售，人家還是以“貨源充足”為由婉拒了。
福清市蔬果行業(yè)協(xié)會表示，福清每年萵筍種植面積大約在2萬畝，今年約有3000畝萵筍滯銷。實際上，福清的包菜、紅蘿卜等也出現(xiàn)不同程度地滯銷。
4大原因?qū)е聹N
天氣晴好 蔬菜產(chǎn)量高
據(jù)了解，往年上半年的菜價也會走低，但今年下降得特別明顯。
對于菜價大幅下跌的原因，林修建表示，氣候異常是一個因素。今年春節(jié)后，天氣晴好居多，加快蔬菜生長周期，增加產(chǎn)量。但氣溫高不利于葉類菜保存，需當(dāng)天售完，賣不完就得倒掉。
跟風(fēng)種植 供大于求
此外，前兩年菜價普遍居于高位，導(dǎo)致農(nóng)民跟風(fēng)種植，出現(xiàn)了蔬菜“大小年”情況。林修建表示，目前批發(fā)市場日成交量1900噸，供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過福州人的消費量。
物流成本增加
由于最近燃油價格上漲，導(dǎo)致物流成本增加，不少在南通蔬菜批發(fā)市場賣菜的農(nóng)戶表示，一些小攤販基本不來批發(fā)了，基本上只有超市等大商戶才過來。
炒家“熱錢”退出
據(jù)一業(yè)內(nèi)人士分析，菜價下跌和炒家“熱錢”退出也有一定的關(guān)系，像去年的“姜你軍”、“豆你玩”等，都是炒家在炒農(nóng)產(chǎn)品所致，但是今年以來，炒家開始轉(zhuǎn)向貴金屬，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的價格開始下跌。
批發(fā)價降得厲害，為什么零售環(huán)節(jié)感受并不明顯？榕城多家超市表示，雖然批發(fā)價降得厲害，但流通環(huán)節(jié)的成本在增加，比如油價、人工費用、超市的店面租金等都在上漲，因此反映到零售市場就沒那么明顯。
加強商農(nóng)合作
減少流通成本
菜賤傷農(nóng)，如何才能緩解這個問題呢？不少超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前比較可行的途徑就是壓縮流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)農(nóng)超對接，菜地里新鮮收割的蔬菜直接進入超市的柜臺上，產(chǎn)銷對接。
據(jù)福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們正積極研究相關(guān)對策，初步計劃加強商農(nóng)合作，推進產(chǎn)銷對接，發(fā)揮批發(fā)市場的主渠道作用、減少流通成本。同時，加大加工儲藏，進行動態(tài)監(jiān)測，掌握本區(qū)域內(nèi)蔬菜生產(chǎn)和預(yù)計上市情況等方面信息，盡量將菜農(nóng)損失降到最低。
福清蔬果行業(yè)協(xié)會也積極幫忙菜農(nóng)聯(lián)系全國各地的蔬菜客商，并盡力幫助菜農(nóng)將滯銷的蔬菜進行儲存。
此外，為確保“菜籃子”供應(yīng)長期量多、質(zhì)優(yōu)、價穩(wěn)，今年省級財政將加大投入，推動新一輪“菜籃子”工程建設(shè)。據(jù)了解，今年，省財政安排1億元農(nóng)機購置補貼資金，補貼全省15萬畝以蔬菜為主的鋼架大棚建設(shè)；安排2500萬元加強城市郊區(qū)郊縣蔬菜基地建設(shè)，補助125個省級城市副食品調(diào)控基地（蔬菜基地）。
