雙匯瘦肉精事件發(fā)生后因為需求下降，讓許多養(yǎng)豬戶生豬“滯銷”。受到影響的不止養(yǎng)殖戶，供應(yīng)商也大都忐忑不安。
雙匯集團(tuán)每年2000萬頭的生豬需求大都來自于中小養(yǎng)殖戶。雙匯瘦肉精事件發(fā)生后因為需求下降，讓許多養(yǎng)豬戶生豬“滯銷”。受到影響的不止養(yǎng)殖戶，雙匯各種原料供應(yīng)商也大都忐忑不安。
雙匯瘦肉精事件的余波仍在擴(kuò)散之中。
基層養(yǎng)殖“現(xiàn)隱憂”
在河南沁陽市柏香鎮(zhèn)大董村，70多頭到了出欄期的豬繼續(xù)養(yǎng)在豬圈里，“養(yǎng)一天賠一天。”養(yǎng)殖戶楊中勝告訴《中國經(jīng)營報》記者，自從瘦肉精事件以來一直沒有人來收豬。幾個村民想辦法聯(lián)系到外地的生豬販子，但是卻沒有動檢站來進(jìn)行檢疫，生豬販子只好開著空車離開了。而在以往，他們可以在柏香鎮(zhèn)動檢所買一張“檢疫合格證”就可以順利將豬賣掉。在楊中勝看來，他無法賣豬的最直接原因是“政府查得嚴(yán)了”。
事實上，即便楊中勝能夠?qū)⑸i賣出，收購價格下降也會導(dǎo)致其利潤下滑，甚至賠本。農(nóng)戶們不得不繼續(xù)把豬圈養(yǎng)起來，在這期間依然還要喂豬飼料。從供給角度來看，這對飼料經(jīng)銷商來說無疑是個好事。
但在河南沁陽，養(yǎng)殖戶和飼料商是“魚與水”的共生關(guān)系。除了在第一個月的小豬崽所用的飼料是用現(xiàn)金購買之外，此后的3個多月大都是賒欠本地飼料商，到了豬出欄回款時，其中的一大部分再返還給飼料商。
飼料商早已習(xí)慣了這種讓養(yǎng)殖戶賒賬的運營模式，否則難有生意找上門來，更別提現(xiàn)金買了。而飼料商也不得不向飼料廠家“賒賬”。
對于飼料經(jīng)銷商來說，雙匯事件是把“雙刃劍”。
雙匯瘦肉精事件曝光之后，漯河市西郊金牧人飼料商店的飼料銷量反而有所增加。老板稱由于他在市郊，批發(fā)零售兼營，所以欠賬的農(nóng)戶只占他營業(yè)額很小的比例，因此他并未有回款風(fēng)險的擔(dān)憂。
然而，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的飼料商，回款是不得不考慮的重大風(fēng)險。在人情濃重的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖戶的經(jīng)營嚴(yán)重依賴飼料供應(yīng)商，豬價的下跌必然會影響?zhàn)B殖戶的積極性，也會帶來惡性循環(huán)。
至于雙匯瘦肉精影響的幅度有多大，金牧人飼料店老板表示，“不好預(yù)測，一切在于消費者的信心。”
豬肉批發(fā)商也飽受雙匯瘦肉精事件帶來的影響。山東德州的高登強(qiáng)做的生意是從雙匯購進(jìn)大批量白條肉儲存在冷庫中，等到價格上升時再賣出，從差價中獲利。春節(jié)以來豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，高登強(qiáng)認(rèn)為大賺一筆的時機(jī)已到，就購買了40噸冷鮮肉。不料雙匯瘦肉精事件引起豬肉價格暴跌，高登強(qiáng)看到大勢已去，不得已忍痛割肉，賠錢將這批豬肉處理掉。
養(yǎng)豬大戶“樂翻天”
與愁眉苦臉的小養(yǎng)殖戶相比，號稱中國養(yǎng)豬第一股的上市企業(yè)雛鷹農(nóng)牧的高管們卻心情不錯。
雛鷹農(nóng)牧曾依靠給雙匯供豬而發(fā)家，最終成功上市，成為“中國養(yǎng)豬業(yè)第一股”。在雙匯事件后，雙匯多次和雛鷹農(nóng)牧聯(lián)系，表示要加強(qiáng)雙方之間的溝通合作，明確提出增加供豬數(shù)量的提議。向雛鷹農(nóng)牧拋出“聯(lián)姻”請求的并非雙匯一家。
雛鷹農(nóng)牧去年出欄生豬48萬頭，幾乎全部供給了兩個大客戶。最大的一個客戶是上海一家大型肉制品加工企業(yè)，另外一家是雙匯，每年從雛鷹拉走20萬頭生豬，相當(dāng)于雙匯生豬需求量的1%。
在雙匯瘦肉精事件曝光后，雙匯高調(diào)表示將加強(qiáng)養(yǎng)豬場建設(shè)，生產(chǎn)經(jīng)營模式將以基地為銷售模式。雙匯發(fā)布公告稱生豬來源渠道有3種，大規(guī)模企業(yè)收購占60%比重，30%是自己養(yǎng)，10%是合作社購買。
“我們是大企業(yè)，到哪都好辦事。”萬隆接受記者采訪時對雙匯進(jìn)行自建養(yǎng)豬場建設(shè)信心滿滿。但并非所有人都認(rèn)同雙匯這一舉措。
熟知雙匯集團(tuán)的一位人士告訴記者，雙匯其實早在10年前就萌生過進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的念頭，但是至今自有豬場出欄的生豬尚不足1%。“許多大企業(yè)都表示進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，但并不是誰有錢就可以進(jìn)來養(yǎng)好豬的。”
這位人士舉了兩個例子：一個是2008年高盛被傳有可能進(jìn)入中國養(yǎng)豬業(yè)，但至今并未見到高盛進(jìn)入這個行業(yè)的任何確切消息;另外一個是中糧集團(tuán)在兩三年前也曾高調(diào)宣布要投資100億建設(shè)養(yǎng)豬場，但是兩年多過去并未見到中糧集團(tuán)有什么大動作?！?/p>
雛鷹農(nóng)牧董事會秘書吳易得說，從一個“殺豬的”變成“養(yǎng)豬的”之所以極為困難，在于“從農(nóng)業(yè)向工業(yè)轉(zhuǎn)變較為容易，但是從工業(yè)向農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變就難多了。”工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化程度較高，更易于實行科學(xué)管理，但農(nóng)業(yè)則更為復(fù)雜多變。
養(yǎng)豬業(yè)在中國并沒有太高的門檻。但事實上目前能夠形成規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)并不多，而且這些企業(yè)還需要靠國家補(bǔ)貼才能賴以為繼。不僅在中國，在世界各個國家，包括養(yǎng)豬在內(nèi)的很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)往往依靠政府補(bǔ)貼才能持續(xù)經(jīng)營。 #p#分頁標(biāo)題#e#
按照雙匯的計劃，未來60%的生豬需求量都來自大型養(yǎng)殖企業(yè)，但是問題在于大型養(yǎng)殖戶的產(chǎn)能未必能夠供應(yīng)得上。在養(yǎng)豬大省河南，年出欄5萬頭規(guī)模的生豬養(yǎng)殖企業(yè)不超過10家。
即便是這些養(yǎng)豬供應(yīng)大戶，也未必愿意老老實實給雙匯“當(dāng)配角”，其中雛鷹農(nóng)牧就宣布正在建設(shè)一座年屠宰量在200萬頭的屠宰廠，從“養(yǎng)豬的”變成“殺豬的”，與雙匯一道搶奪消費者。
供應(yīng)商“遭株連”
與雙匯上游養(yǎng)殖業(yè)喜憂參半、涇渭分明的情況相比，雙匯的輔料供應(yīng)商則一致地成為“受害者”，至少有一些供應(yīng)商在3月15日前后供應(yīng)的貨款未結(jié)算。
山東禹王集團(tuán)是雙匯最重要的植物蛋白供應(yīng)商。禹王集團(tuán)一位工作人員在電話中告訴記者，雙匯事件曝光之后對禹王集團(tuán)蛋白產(chǎn)品的內(nèi)銷造成了較大影響。但是禹王集團(tuán)并未向記者提供相關(guān)數(shù)據(jù)。
與雙匯集團(tuán)總部同在漯河的恒瑞化工有限公司常年為雙匯供應(yīng)淀粉，并成為公司的最大宗業(yè)務(wù)。但在3月15日之后，這家公司的淀粉銷售業(yè)績直線下滑。對于具體的影響，這位雙匯的“鄰居”則表示不便于說什么。
雙匯產(chǎn)品系列中有一種骨湯料產(chǎn)品，可以熬制出各種鮮美的湯類，其中最主要的原料是豬骨頭。河南長葛市的汪書偉就是專門為雙匯供應(yīng)制作這種骨湯所需的豬骨頭原料。在汪書偉每月200噸的產(chǎn)銷量中，雙匯的需求占到其中的1/2強(qiáng)。
雙匯瘦肉精事件曝光時，他有價值20多萬元的60噸豬骨供應(yīng)給雙匯，但這貨款一直沒有結(jié)算，使得汪書偉不得不將一半的產(chǎn)能閑置，一百多名員工也不得不“臨時性休息”。“我現(xiàn)在的倉庫里積壓了大量產(chǎn)品，資金周轉(zhuǎn)困難，”汪書偉說。
汪書偉接連致電雙匯幾個電話詢問，得到的答復(fù)是問問再將結(jié)果反饋給他，但汪書偉并未得到一個明確的說法。汪書偉有些擔(dān)心雙匯的資金鏈條會出現(xiàn)問題。他打給他所認(rèn)識的給雙匯供應(yīng)原料的公司，結(jié)果是大家的貨款都沒有結(jié)算。“前一陣子，我還沒有什么擔(dān)心，但是這幾天，我真的有點擔(dān)心了。”
汪書偉的同鄉(xiāng)，同樣給雙匯供應(yīng)豬骨的李先生告訴記者，他面臨的問題也是倉庫產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，企業(yè)開工不足。不過在他看來貨款未結(jié)算只是暫時的，雙匯會很快處理好這個問題。“因為打過這么多年的交道，我相信雙匯的管理。”
