回答養(yǎng)殖的三文魚從幼苗到成熟上市,一般需要2年左右。三文魚別稱北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚等,它是一種屬于輻鰭魚綱、鮭形目、鮭科、鮭屬、鮭魚種的冷水性高度洄游魚類,被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。