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白鰱跟大頭有什么區(qū)別
發(fā)布日期:2025-01-03 10:31 瀏覽次數(shù):
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內容摘要:大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多;大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點;大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微松散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。
回答
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多;大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點;大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微松散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。
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