回答價格不同：白鰱的價格比較便宜，一般為2-3元/斤，而花鰱的價格一般為4-5元/斤。魚鱗花色不同：白鰱是全白鱗沒有黑色的斑點，而花鰱的身上有淡黑色斑點的。肉質不同：白鰱的肉質略微松散，而且它的小刺比較多不方便食用，而花鰱的肉質較細膩，魚頭富含膠質蛋白。
一、白鰱和花鰱的區(qū)別
1、價格不同：白鰱的價格比較便宜，一般為2-3元/斤；而花鰱的價格要比白鰱貴，一般為4-5元/斤。
2、魚頭大小不同：白鰱的魚頭相對于花鰱來說要小一些。而花鰱的魚頭大約占身體的1/2甚至更多。
3、魚鱗花色不同：白鰱是全白鱗，身體上沒有黑色的斑點；而花鰱的身上是有淡黑色斑點的。
4、腹部不同：白鰱的腹部有棱，就是在腹部的中央有1條比較明顯的折痕；而花鰱的腹部比較平滑，沒有任何的折痕。
5、肉質不同：白鰱的肉質略微松散，鮮味不如花鰱魚，而且它的小刺比較多不方便食用；而花鰱的肉質細膩，魚頭富含膠質蛋白，非常適合做剁椒魚頭等。
6、分布不同：白鰱廣泛分布在亞洲東部，在我國各大水系中隨處可見，它被列入我國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一；而花鰱的分布范圍比較廣泛，在我國各地區(qū)都有分布，是我國淡水魚中分布非常廣泛的魚類。
二、白鰱用什么餌料釣好
1、釣白鰱可以用霧化性能比較好的商品餌料，也可以選擇自制餌料。如果是自己配制餌料的話，主要以酸味餌為主，可以用麥麩、豆渣、糠餅粉等做為原料，然后加入少量雪花粉即可。
2、在每年的4-10月是釣鰱魚的季節(jié)，在夏季的時候是釣鰱魚的黃金季節(jié)，因為在夏季炎熱的時候鰱魚的食欲比較旺盛。在北方7-8月份是釣鰱的好時機。
3、白鰱主要棲息于江河干流及附屬水體的上層，產(chǎn)卵的群體在每年4月中旬開始集群，洄游到產(chǎn)卵場進行繁殖。產(chǎn)卵后的成魚往往會進入餌料豐盛的湖泊中攝食。
4、白鰱喜歡高溫和風浪，如果是春末初秋，白鰱在上午11點以后至下午5點活動的比較活躍，這個時候大部分在水的中上層活動。
