回答河蝦在家養(yǎng)不活主要是由于水中供氧量低,容易造成河蝦缺氧,自來水中含有的氯離子也是導致河蝦死亡的原因之一。河蝦肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品之一。