回答神戶牛屬于黑毛和牛的一個品種,因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名。兩者的區(qū)別在于神戶牛有其獨特的飼養(yǎng)方式,特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理,且必須是未產(chǎn)過子的牛和閹割牛才能被稱作神戶牛。
回答神戶牛屬于黑毛和牛的一個品種,因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名。兩者的區(qū)別在于神戶牛有其獨特的飼養(yǎng)方式,特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理,且必須是未產(chǎn)過子的牛和閹割牛才能被稱作神戶牛。