回答枇杷的上市時(shí)間一般集中在3-6月份，因品種和種植地區(qū)而有所差異，如：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份成熟上市；福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷、安徽徽州枇杷通常4月份上市；江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隱水枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷通常5月份上市；廣東的云浮枇杷、博羅枇杷、惠州枇杷等品種通常6月以后上市。剛摘下來(lái)的枇杷通?？梢酝ㄟ^(guò)干燥法、松針保存法、真空貯藏法、地窖貯藏法等進(jìn)行保存。
一、枇杷什么季節(jié)上市
1、枇杷由于品種和種植地區(qū)不同，因而成熟上市的時(shí)間也不一樣，譬如：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份就已成熟上市；福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷、安徽徽州枇杷一般4月份上市；江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隱水枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷一般5月份上市；廣東的云浮枇杷、博羅枇杷、惠州枇杷等品種一般6月以后上市。
2、判斷枇杷是否成熟，可以看果皮，成熟的枇杷顏色比較黃亮，色澤比較深，而初熟或還未成熟的枇杷皮則呈現(xiàn)淡黃或青黃色。判斷枇杷是否成熟還可以捏一下枇杷的軟硬，成熟的枇杷捏起來(lái)手感比較軟，富有彈性，果皮容易撕下來(lái)；還未成熟的枇杷捏起來(lái)比較硬，果皮很難剝。
二、枇杷采摘后如何保存
1、干燥保存
將摘下來(lái)的枇杷放在干燥的通風(fēng)環(huán)境中，這是相當(dāng)簡(jiǎn)單的一種保存方法，一般可以保存1個(gè)星期左右。注意：枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
2、松針保存
將新鮮干凈的松針?shù)佋诟稍锏牡孛婊蚴菢前迳希缓箐伾翔凌?，這種方法比較適合短期貯藏。
3、真空保存
將枇杷放入真空袋中，然后抽真空，這種方法也可以取得不錯(cuò)的效果。
4、地窖保存
將枇杷放在地窖中保存，地窖中的溫濕度是比較均衡的，因而效果很好。
