回答10月正值金秋佳節(jié),也是一個收獲的季節(jié),這個月水果經(jīng)營的重點應放在應季產(chǎn)品上,如柚子、蘋果、梨、冬棗、柿子、柑橘等。其中,柚子多汁又美味,果肉維生素C含量較高,是不少女性秋季最愛選擇的水果之一;蘋果在10月份是大量上市的時候,通常是消費者選擇水果時的首選單品;梨在10月份可謂是品種最多的水果之一,可供選擇的品種很多;冬棗、柿子、柑橘在10月份也已進入銷售旺季,可作為主推的產(chǎn)品進行銷售。
一、柚子
1、10月正值金秋,也是一個收獲的季節(jié),本月水果經(jīng)營的重點應放在應季產(chǎn)品上,并結合消費者的消費習慣進行重點布局。這個時節(jié)的應季水果有很多,其中柚子就是很多人的選擇。
2、柚子多汁又美味,果肉維生素C含量較高,是不少女性秋季最愛選擇的水果之一,近幾年銷售都異?;鸨F涔麑嵄砥?、花、葉可提取優(yōu)質芳香油,果皮中可提取優(yōu)質果膠,果肉可加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
二、蘋果
1、蘋果雖然一年四季都有賣,但10月份才是蘋果大量上市的時間,此時的蘋果具有品質好、價格優(yōu)、營養(yǎng)豐富等特點,通常是消費者選擇水果時的首選單品。
2、蘋果比較常見的高性價比品種有紅富士、花牛、紅將軍等。其中紅富士是銷量較好的品種,但門店也可根據(jù)地域特性及采購價格選擇銷售品類。
三、梨
1、梨在10月份可謂是品種最多的水果之一,如黃色的鴨梨、面帶紅暈的香梨、褐色的豐水梨,以及貢梨、皇冠梨、碭山梨、白梨、秋月梨等,生鮮配送企業(yè)可選2-3個兼顧口感、價格的品種作為主推產(chǎn)品。
2、梨被譽為“百果之宗”,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。
四、冬棗
1、10月份冬棗也已進入銷售旺季,此時正是吃棗的好時節(jié),作為水果門店,也可以將冬棗作為主推的產(chǎn)品之一。
2、鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C,每100克中有243毫克的維生素C。此外,其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗制品。
五、柿子
1、10月份柿子大量上市,銷量很高,價格便宜,比較熱賣,可作為10月主推產(chǎn)品之一。
2、柿子營養(yǎng)價值很高,被譽為“果中圣品”,其所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需求量的一半。
六、柑橘
1、10月份柑橘類水果大量集中上市,幾乎占據(jù)了秋季水果市場的半壁江山,成為了生鮮配送企業(yè)的主推產(chǎn)品。
2、柑橘類水果維生素C含量豐富,研究發(fā)現(xiàn),每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素C的需求。但要注意,柑橘也不能攝入過多,多吃對口腔和牙齒都有害。