回答刺梨一般是在8-9月底開(kāi)始成熟。根據(jù)貴州農(nóng)學(xué)院測(cè)定,刺梨果實(shí)維生素C含量會(huì)隨果實(shí)的發(fā)育漸漸增加,當(dāng)果實(shí)形成82天時(shí),果皮就會(huì)從綠色變成淡黃色。為了提高刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,果實(shí)一定要在快完熟、果皮由綠色變黃時(shí)進(jìn)行采收,也就是果實(shí)形成后約80天左右。采收時(shí)要注意,刺梨枝條和果都有刺,所以在采收時(shí)必須注意戴手套。
一、刺梨幾月份成熟
1、刺梨在8-9月底都有果實(shí)陸續(xù)開(kāi)始成熟。根據(jù)貴州農(nóng)學(xué)院測(cè)定,刺梨果實(shí)維生素C含量會(huì)隨果實(shí)的發(fā)育而逐漸增加,當(dāng)果實(shí)形成82天時(shí),果皮就會(huì)由綠色轉(zhuǎn)為淡黃色,這時(shí)維生素C的含量就會(huì)達(dá)最高。刺梨進(jìn)一步成熟就會(huì)由淡黃色轉(zhuǎn)黃色至濃黃色,維生素C又稍下降。
2、為了提高刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,果實(shí)必須在接近完熟、果皮由綠色開(kāi)始轉(zhuǎn)黃時(shí)采收,也就是果實(shí)形成后約80天為采收適期。由于維生素C是在較低溫度條件下合成,所以在1天中果實(shí)的維生素C早晚高中午低,高溫下不僅合成的維生素C少,已有的也會(huì)受破壞較多,所以采收以早晚為佳。
3、刺梨枝條和果都有刺,所以在采收時(shí)一定要戴手套。采下的果實(shí)可以及時(shí)送往加工廠(chǎng)進(jìn)行加工或供銷(xiāo)售,沒(méi)有及時(shí)處理一定要妥善保管或貯藏。
二、刺梨是酸性水果還是堿性水果
1、而刺梨是酸性,建議有胃部疾病不要長(zhǎng)期使用啊。一般在環(huán)境適合的情況下第1年種第2年就會(huì)結(jié)果,刺梨的生長(zhǎng)速度比較快而且也非常穩(wěn)定,開(kāi)花結(jié)果基本上都是每年1次。種植以后一定要細(xì)心照理,要做好除草施肥、水分管理以及修剪枝葉和病害防御的工作,這樣才有利于它開(kāi)花結(jié)果。
2、刺梨非常耐瘠薄,適應(yīng)性很強(qiáng),一般栽培兩年后就可以開(kāi)花結(jié)果。土壤一定要使用疏松、肥沃的壤土或沙壤土(以微酸性為好)。刺梨適合在1-3月種植,這時(shí)刺梨的地上部分處于休眠狀態(tài),一旦溫度回升,根系就會(huì)開(kāi)始活動(dòng)。這樣有利于生根后發(fā)芽,提高成活率。
3、刺梨一般在3月時(shí)就會(huì)出現(xiàn)花蕾,5月中上旬是它盛花期,6月會(huì)有少許花開(kāi)放。春末夏初時(shí)就會(huì)開(kāi)始結(jié)果實(shí),到8月時(shí)刺梨果就會(huì)慢慢成熟,8-9月是刺梨的采摘季。