回答1、選擇田地：蓮藕是水生植物，種植時(shí)必須選擇排灌方便、水源充足且肥沃深厚的田地。2、進(jìn)行栽種：種植蓮藕時(shí)一定要選擇入土淺、耐淺水、產(chǎn)量較高的早熟品種，比如江蘇8135、湖北6等。3、注意事項(xiàng)：蓮藕喜歡清水，種植時(shí)要往田地里澆灌5cm清水，然后再將水位保持在3-6cm左右。
一、蓮藕種植技術(shù)與管理
1、蓮藕種植技術(shù)
（1）選擇田地
①蓮藕屬于水生植物，種植蓮藕時(shí)一定要選擇排灌方便、水源充足且肥沃深厚的土壤。
②再往土壤里面施加尿素、過(guò)磷酸鈣、三元復(fù)合肥和腐熟的餅肥，這樣可以提高土壤肥力，為蓮藕提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分。
（2）進(jìn)行栽種
①種植蓮藕時(shí)可以選擇入土淺、耐淺水、產(chǎn)量較高的早熟品種，例如江蘇8135、湖北6等。
②種植時(shí)可以直接將粗壯充實(shí)且健康無(wú)病害的種藕埋入到土壤里，行距保持2米，穴距保持1.5米，這樣有利于蓮藕旺盛生長(zhǎng)。
（3）注意事項(xiàng)
①蓮藕比較喜歡清水，種植蓮藕時(shí)一定要往田地里澆灌5cm清水，然后將水位保持在3-6cm左右。
②如果想要促進(jìn)蓮藕快速發(fā)芽，等蓮藕長(zhǎng)出荷葉至結(jié)藕后，可以往田地里加入清水，水位一定要保持在15cm左右。
2、蓮藕管理
（1）水肥管理
①蓮藕生長(zhǎng)在水里，所以水分是種植蓮藕的必需物質(zhì)，一定要根據(jù)季節(jié)天氣變化控制水位。
②在夏季時(shí)天氣比較高溫干旱，這時(shí)蓮藕對(duì)水分的需求就會(huì)大量增加，因此在夏季一定不能使蓮藕出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。
③蓮藕生長(zhǎng)時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也比較大，所以一定要做好施肥工作，但要注意用量，不能一次性施肥過(guò)多，這樣可以防止肥料過(guò)多導(dǎo)致燒根，施肥時(shí)主要以多施少量為原則。
（2）病蟲(chóng)害防治
①在種植蓮藕時(shí)一定要注意防治病蟲(chóng)害，因?yàn)椴∠x(chóng)害對(duì)蓮藕的危害很大，輕則導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，重則導(dǎo)致絕收。
②在種植時(shí)一定要做好預(yù)防工作，定期消毒，控制好水肥量，加強(qiáng)防治工作。
③蓮藕常見(jiàn)病蟲(chóng)害有枯萎病、病毒病、刺蛾等，一定要對(duì)這些常見(jiàn)病蟲(chóng)害進(jìn)行了解，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)病情況。
（3）生長(zhǎng)期管理
①種植蓮藕時(shí)一般對(duì)其品質(zhì)和外觀都有很大的要求，如果想要提高蓮藕的品質(zhì)，一定要在生長(zhǎng)期時(shí)噴施地果壯蒂靈等藥劑。
②這樣可以促進(jìn)蓮藕塊莖膨大，增強(qiáng)塊莖的營(yíng)養(yǎng)吸收，保證營(yíng)養(yǎng)全面運(yùn)輸，提高塊莖的生長(zhǎng)活力。
③一般適當(dāng)噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑之后，藕塊的生長(zhǎng)就能得到幫助，肉質(zhì)會(huì)變得更加清脆，水分也會(huì)增加，產(chǎn)量會(huì)有明顯提升。
二、蓮藕種植條件
1、溫度
（1）蓮藕是一種喜溫作物，既不耐寒也不耐旱，溫度低于15°C就會(huì)導(dǎo)致種藕不發(fā)芽，種藕發(fā)芽的最低溫度為16°C。
（2）蓮藕在生長(zhǎng)發(fā)育旺期時(shí)溫度不能低于20°C或高于30°C，水溫一定要保持在20-25°C左右，這樣才能更好促進(jìn)蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育。
（3）蓮藕在結(jié)藕初期對(duì)溫度的需求比較高，溫度高有利于蓮藕膨大。
（4）蓮藕膨大之后對(duì)晝夜溫差的需求較大，白天溫度要保持在20-25°C左右，晚上要保持在5-15°C左右，如果低于5°C就會(huì)導(dǎo)致蓮藕受凍損壞。
2、光照
（1）蓮藕是一種比較喜歡光的植物，如果沒(méi)有光照就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)糜頹，果實(shí)細(xì)小，失去商用價(jià)值。
（2）在蓮藕生育期時(shí)光照一定要充分充足，在生長(zhǎng)前期光照充足有利于莖葉發(fā)育，開(kāi)花成熟期光照充足有利于開(kāi)花與結(jié)果，藕身發(fā)育健壯。
3、水分
（1）蓮藕一定不能缺水，種藕發(fā)芽階段所需的水位在5-10cm左右，進(jìn)入到植株生長(zhǎng)發(fā)育旺期時(shí)需要大幅度加水。
（2）后期開(kāi)花結(jié)果時(shí)，所需的水量必須減少，一直到蓮藕成功越冬。
（3）越冬時(shí)一定要保持土壤處于濕潤(rùn)或者淺水的狀態(tài)，如果水層過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致蓮藕發(fā)育不良，水位不能高過(guò)荷葉，否則容易導(dǎo)致荷葉無(wú)法生長(zhǎng)直至死亡。
4、土壤
（1）蓮藕對(duì)土壤的環(huán)境要求比較高，藕田一定要含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，有機(jī)物質(zhì)的含量必須在1.5%以上。
（2）土壤的PH值要偏中性，在6.0-7.5左右，6.5是最合適的。
（3）土壤里面還要含有多種微量元素，含量多少主要是根據(jù)品種決定，品種不同所需的物質(zhì)也會(huì)不同。
