回答食用死亡的河蟹可能引起食物中毒。河蟹體內(nèi)含有一定的細(xì)菌,河蟹死亡后,新陳代謝也隨著停止,體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖并分解河蟹的肉質(zhì),有的細(xì)菌還含有毒素。