回答1、土地整理:選擇相對(duì)濕度在65%,透氣性良好,腐殖質(zhì)較厚的地塊進(jìn)行栽培,然后開塘(塘間距50cm,塘寬70cm,長(zhǎng)100cm,深25cm)。2、培育蜜環(huán)菌:蜜環(huán)菌多分布在高山森林的腐朽木上,以及一些蕨類和禾草的根上,當(dāng)發(fā)現(xiàn)后,將蜜環(huán)菌載體砍碎收回,用作菌種。
一、天麻種植技術(shù)與栽培管理
1、土地整理
(1)選擇相對(duì)濕度在65%左右,透氣性良好,腐殖質(zhì)較厚的地塊進(jìn)行栽培,土壤以花崗巖的風(fēng)化土為宜。
(2)選好種植地塊后,將周圍的雜物清理干凈,然后開塘。塘間距50cm,塘寬70cm,長(zhǎng)100cm,深25cm。
2、培育蜜環(huán)菌
(1)蜜環(huán)菌收集
蜜環(huán)菌多分布在高山森林的腐朽木上,以及一些蕨類和禾草的根上,尤其是小溪兩旁的濕潤(rùn)處較多。發(fā)現(xiàn)后,將蜜環(huán)菌的載體砍碎,收回,作為菌種使用。
(2)蜜環(huán)菌培養(yǎng)
①苗床培菌:在塘底鋪上7-8cm厚的粗砂土,然后將日本金星蕨連根挖起,割掉地上莖葉,保留地下莖以及須根。抖落掉泥土后,將地下莖以及須根切成70-100cm的塊,剩余的部分切碎,鋪在粗砂土層之上,厚度約為2-3cm。將蜜環(huán)菌種撒施在上面,并噴灑煮過馬鈴薯的水,然后蓋上一層薄薄的落葉,最后將金星蕨根塊覆蓋在上面,并蓋上一層落葉。
②移窖培菌:在塘底鋪上7-8cm厚的粗砂土,然后在上面分3層放置13-15根木材(粗5-7cm,長(zhǎng)70cm),然后在每根木材的上面和下面鋪上一層切碎的金星蕨根(2-3cm)。撒上蜜環(huán)菌種,間隙處施加腐殖土填充,然后蓋上一層落葉,以及一層3-4cm厚的松土。
3、播種
(1)將苗床上的落葉清理掉,然后將日本金星蕨塊揭開,接著在切碎的日本金星蕨上均勻撒上天麻種子。
(2)播種的時(shí)候,以每塘2-4個(gè)果實(shí)種子為宜。
(3)播種結(jié)束后,將日本金星蕨塊重新蓋好,然后覆蓋8cm厚的腐葉保濕。
4、移栽
(1)播種一年后,進(jìn)行移栽。移栽時(shí)間以冬季降雪之前或者是第二年春天,雪融化之后。
(2)移栽的時(shí)候,將苗床的覆蓋層全部揭開,將天麻苗連同網(wǎng)結(jié)的菌素,日本金星蕨須根一起取出。
(3)將移窖培菌塘的封土以及落葉推開,露出頂層的菌材,然后將菌材間的腐殖土挖出,并將天麻苗放置在菌材的周邊,接著將發(fā)芽層的日本金星蕨根填入,并蓋上腐殖土,落葉以及少量松土。
(4)每個(gè)移窖培菌塘的天麻苗移栽數(shù)量以40-50粒為宜。
(5)移栽兩年,即可在冬天的時(shí)候開窖,進(jìn)行采收。
二、野生天麻和人工天麻的區(qū)別
1、野生天麻
(1)大小不統(tǒng)一,形體略短,長(zhǎng)度約為5-13cm,寬約為2-6cm,厚約為1-3cm。
(2)野生冬麻,皺紋細(xì)而少,外形豐滿,大多為黃白色、半透明狀,形體厚而堅(jiān)實(shí),不容易斷口,斷面平整,角狀,沒有空腔。
(3)野生春麻,皺褶粗大,多留有殘刺的莖基,外表皮大多沒有去干凈,顏色為灰色,較輕,質(zhì)地較松,容易斷,斷面常為中空。
2、人工種植的天麻
(1)大小比較均勻,形體稍大,為扁圓形,多近似于長(zhǎng)條狀,長(zhǎng)約為7-17cm,寬約為2-5cm,厚約為1-3cm。
(2)皺紋細(xì)密,多留有紅色、褐色的枯芽,顏色偏白,比較透明,質(zhì)地較硬,不容易折斷,斷面扁平,角狀,沒有空腔。