回答北方7-11月份均可種植芥菜，可以一次性播完，一次性收獲，也可以分批次播種，陸續(xù)收獲。整地施基肥后挖坑播種，每個(gè)坑位播種2-3顆種子即可，覆土深度3-5厘米，適當(dāng)澆水。播種3-5天后看到嫩苗時(shí)進(jìn)行追肥，肥料主要農(nóng)家有機(jī)肥為主，澆水保證土壤不干燥。芥菜長出十片左右的葉子時(shí)開始采摘，可以采收3-4次。
一、芥菜北方種植時(shí)間
北方適合在7-11月份的時(shí)候種植薺菜，可以一次性播完，一次性收獲，也可以分批次播種，陸續(xù)收獲。如果7月份的時(shí)候進(jìn)行播種，那么當(dāng)年的9月份就可以收獲，如果種植比較晚，在11月份才播種，那么在第二年3月進(jìn)行收獲。
二、芥菜北方種植方法
1、選地整地
芥菜喜歡通透性比較強(qiáng)的土壤，建議種植時(shí)選擇肥沃的砂壤。整地后施用基肥，可以用復(fù)合肥30公斤、尿素3-5公斤、過磷酸鈣25公斤及10公斤氯化鉀混合50公斤花生麩作為基肥。挖坑播種，每個(gè)坑位播種2-3顆種子即可，覆土深度3-5厘米。播種后澆水不需要太多，稍微濕潤土壤即可，約濕潤土壤2厘米左右。
2、肥水管理
芥菜的出苗速度很快的，播種3-5天即可看到嫩苗的出現(xiàn)，這時(shí)候?yàn)榱思涌炱渖L需要進(jìn)行追肥，肥料主要農(nóng)家有機(jī)肥為主，也可以適當(dāng)施放尿素化肥。澆水保證土壤不干燥即可，出現(xiàn)土壤板結(jié)的時(shí)候就要注意多施水了，濕潤程度以土壤在手里揉捏不會有很干燥的感覺即可，水多了還是要排水的。后期追肥以氮肥為主，可以適當(dāng)增施磷鉀肥，以提高抗病能力，增加產(chǎn)量。
3、病蟲害防治
苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人糞尿以及用40%樂果1000倍液、70%百菌清600倍液噴殺，防治病蟲為害。
4、收獲
芥菜可以分批采收，等到芥菜長出十片左右的葉子時(shí)就可以采摘了，后面緊接著還可以采收三四次的樣子。采收完記得補(bǔ)充一些肥料。
