回答土雞蛋和普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)基本無區(qū)別,但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分會(huì)稍微有一點(diǎn)區(qū)別。土雞蛋中的胡蘿卜素和維生素B2含量高,普通雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的含量高;普通雞蛋蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多。
回答土雞蛋和普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)基本無區(qū)別,但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分會(huì)稍微有一點(diǎn)區(qū)別。土雞蛋中的胡蘿卜素和維生素B2含量高,普通雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的含量高;普通雞蛋蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多。