回答1、養(yǎng)殖環(huán)境：要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地飼養(yǎng)，要求場舍周圍5公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過25°為宜。2、種類選擇：要根據(jù)市場需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種。3、養(yǎng)殖季節(jié)：必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。
一、一分鐘了解土雞養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)殖環(huán)境
（1）養(yǎng)殖土雞一定要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地，場舍周圍5公里范圍內(nèi)不能有很大的污染源，同時還要有豐富的草料。
（2）有小溪、山泉水最佳，其山地坡度不能超過25°，必須要背風(fēng)向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。
（3）規(guī)模養(yǎng)殖時必須要具有道路交通和電源有保障的地方，這樣方便飼料和產(chǎn)品運輸和加工。
（3）雞舍和運動場的大小設(shè)計標準一般按照每只雞0.1平方米，運動場按每只雞1平方米計算，運動場周圍可以使用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。
2、種類選擇
土雞養(yǎng)殖一定要根據(jù)市場需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛以及農(nóng)村的草雞都可以作為生態(tài)肉雞品種養(yǎng)殖，必須要因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。
3、養(yǎng)殖季節(jié)
（1）土雞的飼養(yǎng)一定要選擇適宜的育雛季節(jié)，這樣方便生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。
（2）按照各地山區(qū)的氣候特點育雛，一般可以在3-6月份。
（3）因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，會更加有利雞的生長發(fā)育，有利于育雛成活率的提高。
4、需要營養(yǎng)
（1）在育雛和育成階段，一定要按照雞生長階段的營養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。
（2）一般放牧前必須要每日飼喂5-6次，同時保證充足清潔飲水。
（3）進入放養(yǎng)期并具有較強的自由捕食能力后，可以人工補料減少到每日2-3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
5、養(yǎng)殖方式
（1）土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)，必須要從幼雛抓起。
（2）雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后，體重就會達到200克左右，這時可以選擇草地、有圍欄的場地散養(yǎng)，有目的的訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過一定時間的訓(xùn)練雛雞聽到人為的聲音就會吃食飲水。
（3）這時一定要抓住時機訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，大約通過4-6周訓(xùn)練，雛雞就會形成條件反射，捕食能力和自我防護能力也會提高。
（4）雞個體體重達到500克左右時，這時就已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場地，開始進行自然生態(tài)飼養(yǎng)。
二、土雞和肉雞有什么區(qū)別
1、體型：肉雞的體型一般比較大，性別也特別難分辨；土雞的體型比較小，公母雞之間也特別容易分辨雌雄。
2、外形：肉雞一般出生后嘴就會被切平；土雞的嘴特別像鷹嘴。
3、瓜子：肉雞的爪子特別有彈性而且很厚實，土雞的爪子偏干瘦，很硬。
4、生長速度：肉雞的生長速度特別快，一般3個月不到就可以長7-8斤左右，土雞的生長速度要慢一些。
