回答平菇出完一茬菇后10-15天會長出第二茬,此時需清理菌板表面的老菇根和死菇,并輕壓菌板使老菌皮破裂,以便于新菇再生;再將門窗打開通風4-5小時,用清水將薄膜擦洗干凈,然后用菌板覆蓋,一周后按照第一茬菇的管理方法即可。