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茭白為什么有點(diǎn)苦
發(fā)布日期:2024-10-23 22:21 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:茭白有苦味可能是沒有焯水,直接炒食造成。茭白清洗干凈后,去除外部的表皮,切成片,鍋中放水煮制沸騰,將切好的茭白放入鍋中焯水1分鐘左右即可除去苦味,可以用來清炒、炒肉片等。
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茭白有苦味可能是沒有焯水,直接炒食造成。茭白清洗干凈后,去除外部的表皮,切成片,鍋中放水煮制沸騰,將切好的茭白放入鍋中焯水1分鐘左右即可除去苦味,可以用來清炒、炒肉片等。
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