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土豆存放方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 19:16  瀏覽次數(shù):1194
內(nèi)容摘要:裝袋保存:將適量的土豆放入袋中,并放入一個(gè)蘋果,然后將袋子扎起來,讓土豆與空氣隔絕,這樣就能防止土豆變干和發(fā)芽。紙箱存放:將土豆放在紙箱中,然后存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中即可。冰箱存放:將土豆放入冰箱冷藏,冰箱中的溫度低,達(dá)不到土豆發(fā)芽的條件,可延長保存時(shí)間。一、土豆存放方法1、將土豆裝入袋子中,并在里面放入一個(gè)蘋果,然后將袋子扎起來,讓土豆與空氣隔絕,這樣就能防止其變干、腐爛和發(fā)芽。或者將土豆放在紙箱中,然后存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的環(huán)境中?;蛘邔⑼炼狗湃氡淅洳?,冰箱中的溫度較低,達(dá)不到土豆發(fā)芽的條件,可適

土豆存放方法

回答裝袋保存:將適量的土豆放入袋中,并放入一個(gè)蘋果,然后將袋子扎起來,讓土豆與空氣隔絕,這樣就能防止土豆變干和發(fā)芽。紙箱存放:將土豆放在紙箱中,然后存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中即可。冰箱存放:將土豆放入冰箱冷藏,冰箱中的溫度低,達(dá)不到土豆發(fā)芽的條件,可延長保存時(shí)間。

一、土豆存放方法

1、將土豆裝入袋子中,并在里面放入一個(gè)蘋果,然后將袋子扎起來,讓土豆與空氣隔絕,這樣就能防止其變干、腐爛和發(fā)芽。或者將土豆放在紙箱中,然后存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的環(huán)境中?;蛘邔⑼炼狗湃氡淅洳兀渲械臏囟容^低,達(dá)不到土豆發(fā)芽的條件,可適當(dāng)延長保存的時(shí)間。

2、土豆適宜的相對(duì)濕度90%左右,貯藏溫度為3-5℃,4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度,此時(shí)塊莖不易發(fā)芽,也不易皺縮,一般將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾干,再用通風(fēng)的袋子裝起來放在干燥處保存即可,切勿放在陽光下暴曬,否則土豆皮變綠就無法食用了。

二、保存土豆的注意事項(xiàng)

1、忌水多

在收獲前7天,要停止?jié)菜詼p少含水量,從而促使薯皮老化,以利于及早進(jìn)入休眠和減少病害。

2、忌高溫

溫度過高土豆會(huì)腐爛或發(fā)芽,溫度過低土豆容易凍傷,無法食用,堆放土豆不可堆大堆,以方便土豆呼吸。在貯藏前要嚴(yán)格挑選,去除爛、病、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

3、忌暴曬

土豆不能為了晾干皮在太陽下暴曬,果實(shí)會(huì)變質(zhì)霉?fàn)€或?qū)е峦炼蛊ぷ兙G,無法食用,正確的方法是放在背陰通風(fēng)處晾曬,再把土豆用通氣的袋子裝起來放在干燥處。

4、忌潮濕

土豆屬于新鮮的蔬菜,通氣不良、濕度過大會(huì)導(dǎo)致霉?fàn)€,應(yīng)放在屋角的沙子上。

5、忌紅薯(甘薯)

土豆不能和紅薯存放在一起,否則很容易紅薯僵心,或是土豆長芽。

6、忌雜居

其他的鮮菜容易霉壞,土豆不宜與這些菜放在一起。

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