回答土豆具體的栽種次數(shù)和時間，應(yīng)根據(jù)地區(qū)的不同作出調(diào)整，譬如在甘肅、東北等地，多在4月下旬栽種土豆，在秋季進行采挖，一年只能栽種一季；而中原一帶的地區(qū)，每年能種植2次，種植時間大約在春季的3月份和秋季8月份。一般而言，當(dāng)10cm土層溫度連續(xù)3天穩(wěn)定通過10℃時，即可播種。種植土豆想要高產(chǎn)，注意做好選地整地、選種播種、澆水、施肥、病蟲害防治等工作。
一、土豆一年可以種幾次
1、土豆一年可種2次，種植時間大約在春季的3月份和秋季8月份，不過具體的栽種時間和次數(shù)，應(yīng)根據(jù)地區(qū)的不同作出調(diào)整，譬如在甘肅、東北等地，多在4月下旬栽種土豆，在秋季進行采挖，一年只能栽種一季；而中原一帶的地區(qū)，每年能種植2次。
2、種植土豆，需要環(huán)境達到生長要求的條件時，才能夠進行正常的生長和發(fā)育。土豆性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃-21℃為適宜。如果總降雨量在400-500mm之間，且均勻分布在生長季，即可滿足馬鈴薯的水分需求。
二、土豆的種植方法
1、選地整地
（1）選地：土豆想要高產(chǎn)，土地的選擇非常重要，盡量選擇土壤肥沃、土質(zhì)較疏松、排灌方便的地塊中，其中沙質(zhì)土地最適合土豆的生長。
（2）整地：在整地時要盡量挖深一些，把土質(zhì)整細一些，然后施基肥。這樣不僅可消滅田地中的雜草，還可以有效預(yù)防病害，有利于土豆的生長。之后還需要挖溝做壟，一般壟寬80-90cm、高25cm即可。
2、選種播種
（1）選種：選擇健壯、無病害的塊莖作為種子，要求每個切塊確保1-2個芽眼，單個薯塊重35-50g為宜。種植前要經(jīng)過催芽處理，將它置于溫度在13-15℃的散射光環(huán)境中，每隔2-3天翻動一次，等到芽長0.5-1cm時，將其切塊。
（2）播種：當(dāng)10cm土層溫度連續(xù)3天穩(wěn)定通過10℃時，即可播種。根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種適當(dāng)密植，晚熟品種適當(dāng)稀植。株距15-20cm，直接將薯塊按壓入泥土中，接著覆土10-15cm。
3、田間管理
（1）澆水：土豆在整個生產(chǎn)過程中對水分的需求量都非常大，因此必須要保證土壤的濕潤程度，才能夠提高它的產(chǎn)量和品質(zhì)。如遇天氣干旱，應(yīng)及時灌水，確保出苗，當(dāng)塊莖長至2-3cm時，要適天氣和土壤墑情進行灌溉。
（2）施肥：幼苗期要施加一些速效肥，給幼苗打下一個良好的生長基礎(chǔ)。在出苗后半個月進行第一次中耕除草工作，然后將尿素和一些其他肥料撒進土壤里；當(dāng)土豆花蕾出現(xiàn)的時候進行第二次中耕工作，然后再撒入一些復(fù)合肥和尿素。注意不能讓莖部直接和化肥接觸，以免莖部被燒傷。
（3）病害防治：土豆的常見病害有疫病和干腐病，注意在選種的時候就要選擇抗病性強的品種，適當(dāng)?shù)陌巡シN時間提前一些，如果發(fā)現(xiàn)真菌性的病害，要及時使用專業(yè)的藥劑進行治療。
4、適時采收
（1）采收時間：早熟土豆一般8月中下旬采收，中晚熟品種一般9月上中旬采收。
（2）采收方法：采收之前兩周之內(nèi)，要停止?jié)菜?。采收前一周左右，將土豆田機械割秧或化學(xué)滅秧，并將莖葉清理出地塊。起收時挖掘深度要合理，防止丟薯和破皮傷薯。
