回答蒜苗在第1次收割后，還可以收割3-4次左右。一般反季節(jié)種植蒜苗要選用耐高溫、性能好、產(chǎn)量高的早熟良種，每畝可施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤；選用沙壤土種植，每畝用蒜種量為200公斤左右，可按照行距為10-12厘米進(jìn)行開溝，株距為3-5厘米進(jìn)行播種。
一、蒜苗割了可以長(zhǎng)幾次
1、一般情況下蒜苗收割1次后，后期還可以再收割3次左右，如果因?yàn)榇笏獗旧眇B(yǎng)分的含量有限，消耗完后就會(huì)吸收土壤中的養(yǎng)分，因此在土壤養(yǎng)分充足的情況下，可以收割4次左右，蒜苗種植后需要保證土壤微微潮濕。
2、由于蒜苗在沒有陽光照射的環(huán)境下是黃色的，如果想要綠色蒜苗的話，就需要在陽光充足的地段進(jìn)行種植，品質(zhì)好的蒜苗比較鮮嫩，株高為35cm左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味很濃。
二、蒜苗反季節(jié)種植技術(shù)
1、選擇品種
選用耐高溫、性能好、產(chǎn)量高的早熟良種，可以選擇四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，因大蒜種性較雜，種植戶需要到正規(guī)單位購買種植。
2、精細(xì)整地、施足底肥
因夏播大蒜的生育期比較短，想要增加密度提高產(chǎn)量，就需要施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥3500kg，過磷酸鈣30kg左右，選用沙壤土種植，播前7天翻整土地，曬白耙細(xì)后，再施肥作畦播種。
3、播種育苗
一般夏季種植大蒜因氣溫高、生育期短，會(huì)導(dǎo)致植株比較矮小，想要提高密度與產(chǎn)量，每畝適宜用蒜種量為200kg左右，種植時(shí)按行距10-12cm開溝，株距為3-5cm播種，播時(shí)先澆足底水，播后蓋土，以剛覆蓋大蒜為宜，播后在畦面蓋3cm厚的稻草，有利于降溫，每天澆水，直至齊苗，澆水需要在上午9點(diǎn)前進(jìn)行。
4、田間管理
需在畦面搭起30cm的棚架，然后蓋遮陽網(wǎng)或用草簾進(jìn)行遮陽，齊苗后撤去蔭棚，大蒜齊苗后進(jìn)行第1次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，需把握薄肥勤澆的原則，采收時(shí)每采收1次，澆肥1次。
5、采收
第1次采收時(shí)間可選在種植50天左右，陸續(xù)分批采收鮮嫩蒜苗上市，為延長(zhǎng)供應(yīng)期，以及增加產(chǎn)量，需要采用隔株采收分批上市。
