回答蒜苗：本身屬于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，葉色鮮綠，其柔嫩的蒜葉和葉鞘可供食用。蒜苔（蒜薹）：本身屬于從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞這2部分，苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內(nèi)含發(fā)育不全的花序。蒜黃：本身是利用大蒜的鱗莖經(jīng)過(guò)遮光培育而成，葉片呈蠟黃色，基部嫩白，質(zhì)地較柔嫩。
發(fā)布日期：2024-12-22 19:30 瀏覽次數(shù)：1004
回答蒜苗：本身屬于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，葉色鮮綠，其柔嫩的蒜葉和葉鞘可供食用。蒜苔（蒜薹）：本身屬于從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞這2部分，苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內(nèi)含發(fā)育不全的花序。蒜黃：本身是利用大蒜的鱗莖經(jīng)過(guò)遮光培育而成，葉片呈蠟黃色，基部嫩白，質(zhì)地較柔嫩。
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