回答干燈籠椒香味濃郁,耐久煮,色澤誘人,是麻辣香鍋或麻辣燙的選擇之一,干燈籠椒的特點并不是辣,而是色、香、耐久煮、促食欲、辣度較低。燈籠椒為辣椒的一個變種,因有多種顏色,故又名彩椒,辣味較淡甚至根本不辣,通常作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。