回答蕨菜在春季至夏初都有,不同地區(qū)會(huì)有所差異。一般江西、湖南等南方地區(qū)氣溫回升快,氣候較溫暖,在4月份左右可采收,而黑龍江地區(qū)大約在5月中下旬成熟,一直到6月初才可以采收。