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大蒜為什么辣
發(fā)布日期:2024-10-28 01:27 瀏覽次數(shù):
1302
內(nèi)容摘要:大蒜辣是因?yàn)榇笏庵泻写笏馑亍4笏馑貫榈S色粉末或淡黃色油狀液體,一般有較濃的氣味,存在于百合科植物大蒜的鱗莖中,也存在于蔥的鱗莖中,具有比較強(qiáng)烈的大蒜臭,味辣。
回答
大蒜辣是因?yàn)榇笏庵泻写笏馑?。大蒜素為淡黃色粉末或淡黃色油狀液體,一般有較濃的氣味,存在于百合科植物大蒜的鱗莖中,也存在于蔥的鱗莖中,具有比較強(qiáng)烈的大蒜臭,味辣。
責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
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