回答辣椒適宜的溫度在15-34℃之間,種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃,發(fā)芽需要5-7天,低于15℃或高于35℃時種子不發(fā)芽,苗期要求溫度較高,白天25-30℃,夜晚15-18℃最好。辣椒在溫度為8℃以下就不會生長了,長期遭遇5℃以下0℃以上低溫時,會出現(xiàn)冷害,遭遇0℃以下的低溫時,會發(fā)生凍害。
一、辣椒耐寒溫度是多少
1、辣椒適宜的溫度在15-34℃之間,種子發(fā)芽適宜溫度25-30℃,發(fā)芽需要5-7天,低于15℃或高于35℃時種子不發(fā)芽,苗期要求溫度較高,白天25-30℃,夜晚15-18℃最好,幼苗不耐低溫,要注意防寒。辣椒作物是非常柔弱的農作物,溫度在8℃以下就不會生長了,長期遭遇5℃以下0℃以上低溫時,會在近葉柄處出現(xiàn)黃色花斑,并且葉綠素會減少,以及植株生長緩慢的低溫障礙,稱為冷害,發(fā)生冷害植株的葉緣、葉尖會出現(xiàn)水漬狀斑塊,葉組織變成褐色或深褐色,后呈現(xiàn)青枯狀。
2、辣椒生長期間遭遇0℃以下的低溫時,就會發(fā)生凍害,一般有四種情況,一是苗床內個別植株受凍;二是幼苗尚未出土,在地下全部被凍死;三是生長點或子葉節(jié)以上3-4片真葉受凍,葉片萎縮或干枯;四是植株生育后期,果實在田間或掛秧保鮮,或者運輸期間受凍,開始并不表現(xiàn)癥狀,當溫度上升到0℃以上后,癥狀開始表現(xiàn),初為軟化,水浸狀,果面出現(xiàn)凹陷斑,果皮失水皺縮,持續(xù)一段時間造成腐爛。
二、防止辣椒凍害的主要措施
1、選擇耐低溫的品種進行種植,生產和育苗要采用性能比較好的設施,出現(xiàn)降溫時要進行補溫,并加強保溫。
2、使用抗寒劑,合理增施磷鉀肥,在秧苗時噴施0.5-1%的葡萄糖或紅糖水,可以增加抗寒力,在3-4葉期時噴施2次(間隔7天)的0.5%氯化鈣溶液,能夠增強抗寒性。
3、改進育苗方法,利用人工控溫育苗方法,如電熱溫床等,對于解決秧苗受凍問題效果較好。
4、寒潮期間要嚴密的覆蓋苗床,進行保溫防凍,在短時間通風換氣時,要防止冷風直接吹入床內傷苗,夜晚要加蓋草簾保溫、防結冰,可以將稻草枯葉撒在秧苗上,寒潮過后再清除,苗床上蓋的草簾應當保持干燥,在下雪天雪停后,要及時的將雪清除出育苗場地。
5、避免秧苗徒長增強秧苗抗寒力,在寒流來臨前要盡量揭去覆蓋物,讓苗接受鍛煉和多照光,在雨雪的低溫期間,要盡量利用天氣放晴的間隙,揭掉草簾,讓辣椒苗照到陽光,雨雪停后猛然轉晴時,中午前后要在苗床上蓋幾塊草簾,避免秧苗失水萎蔫,床土濕度大,秧苗易受凍害,所以寒潮來臨前要控制苗床澆水,床土過濕時,可以多撒一層干草木灰吸濕。